俵屋商店 マルコメ 料理のこだわり
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あいちブランド豚の出汁しゃぶや旬の鮮魚を味わう
こだわりの銘柄肉を特製スープにサッとくぐらせて楽しむ自慢のお鍋は、お肉の柔らかな食感と口の中に広がる優しい甘みが特徴です。素材の旨味を丁寧に引き出したホッと落ち着く一品をぜひお楽しみください。またその日仕入れた鮮魚の三種盛りもご用意しており、みずみずしい美味しさをお刺身で心ゆくまでお届けいたします。
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錦爽鶏や名古屋コーチンを炭火焼きやたたきで満喫
厳選した良質な地鶏の旨味を存分に堪能できる多彩な一品をご用意しております。高温の火を用いて豪快に香ばしく焼き上げることで中はとてもジューシーな仕上がりになり、噛むほどに豊かな肉汁が口いっぱいに溢れ出します。さらに新鮮な状態だからこそ提供できる逸品も幅広く揃えており、素材本来の濃厚なコクとお酒の相性は抜群です◎









