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隠れ座 新宿 料理 2026/10/18 更新
日本海の荒波にもまれた鮮魚を毎日直送し、最高の状態でご提供。ぷりっと弾力のある甘エビ、とろけるような食感の本マグロ、旨みが凝縮したウニなど、旬の海鮮を贅沢に楽しめます。素材の持ち味を最大限に活かした刺身、握り、焼き魚など、お好みのスタイルでご賞味ください。
当店の焼き鳥には、代々受け継がれる秘伝のタレを使用。醤油ベースにほんのり甘みを加え、じっくりと煮詰めた濃厚な味わいが特徴です。炭火で焼くことで、タレが香ばしく焼き付けられ、素材の旨みを最大限に引き出します。一口頬張れば、タレの甘辛さと肉汁が絡み合う絶妙なハーモニーを楽しめます。
新鮮な海鮮とお肉の贅沢な融合！ 華やかないくらと和牛をタワーのように盛り付けた、フォトジェニックなこぼれ軍艦をご用意しております。口の中でとろける旨味をご堪能ください。その他新鮮な海鮮使用したお寿司なども！
コースご覧ください
老若男女に人気No.1の東京おでんを食べ放題にてご用意しました。ビール付きの3時間飲み放題付きでさらにお得に！当店は全席半個室完備、お席にてタバコを吸えるようになっており、お客様の居心地を最優先にした造りとなっております。当店は貸切も対応しておりますのでお気軽にご相談下さいませ。
おでん食べ放題
当店の自慢の焼き鳥は、毎日丁寧に一本一本店内で仕込んでいます。丁寧に焼き上げた焼き鳥をぜひご賞味くださいませ。店内は落ち着きのある寛ぎの空間でお客様のお越しをお待ちしております。是非お仕事帰りなどにお立ち寄りください。
焼き鳥食べ放題◎
890円（税込）
990円（税込）
960円（税込）
995円（税込）
1,200円（税込）
1,220円（税込）
新鮮な海の幸を厳選し、旬の味わいを楽しめるお刺身三点盛り。脂ののったトロや甘みのある白身魚、食感が楽しい貝類など、その時期最も美味しいネタを提供します。魚の持つ繊細な旨味をダイレクトに感じられるシンプルな盛り合わせ。日本酒や焼酎との相性も抜群で、食事のスタートにもぴったりの一皿です。
1,780円（税込）
海の恵みを存分に堪能できる豪華な五点盛り。脂ののった鮮魚や旬の白身魚、プリプリの貝類など、見た目も美しい盛り合わせです。それぞれの魚が持つ個性豊かな味わいを、わさびや醤油、塩などお好みの味付けで楽しめます。贅沢なひとときを演出する、こだわりの海鮮を存分にご堪能ください。
2,680円（税込）
990円（税込）
990円（税込）
1,480円（税込）
1,180円（税込）
850円（税込）
1,050円（税込）
420円（税込）
420円（税込）
420円（税込）
440円（税込）
590円（税込）
750円（税込）
1,190円（税込）
920円（税込）
890円（税込）
890円（税込）
880円（税込）
820円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
890円（税込）
680円（税込）
じっくりと低温で火入れし、炭火で香ばしく仕上げた和牛の逸品。柔らかさとジューシーさを兼ね備えた極上の味わいを堪能できます。肉本来の旨味を引き出す絶妙な火入れにより、噛むたびに濃厚な肉汁が広がります。仕上げに岩塩をふり、シンプルながらも奥深い味わいに。贅沢なひとときを演出する、こだわりの逸品をぜひお楽しみください。
3,000円（税込）
香ばしく炭火で焼き上げた牛タンに、たっぷりのねぎ塩ダレを絡めた一品。外はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシーな食感が魅力です。ねぎの風味と塩ダレの旨味が牛タンのコクを引き立て、噛むたびに深い味わいが広がります。お酒との相性も抜群で、ついつい箸が進む逸品。炭火ならではの香ばしさをご堪能ください。
1,550円（税込）
2,470円（税込）
980円（税込）
2,240円（税込）
1,080円（税込）
新鮮な桜肉を使用したユッケは、上品な甘みととろけるような舌触りが特徴。濃厚な卵黄と特製タレが絡み合い、口の中で広がる極上の味わいがたまりません。クセのないさっぱりとした味わいで、食べやすくヘルシーなのも魅力の一つ。贅沢な一口が、食事の始まりを華やかに彩ります。ぜひ一度、お試しください。
1,550円（税込）
1,390円（税込）
1,480円（税込）
1,280円（税込）
980円（税込）
1,080円（税込）
490円（税込）
660円（税込）
580円（税込）
620円（税込）
630円（税込）
570円（税込）
610円（税込）
720円（税込）
770円（税込）
510円（税込）
820円（税込）
880円（税込）
さけ880円(税込)/うめ790円(税込)/めんたい800円(税込)
‐
880円（税込）
890円（税込）
350円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/18
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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