魚炉々 巣鴨店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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贅を尽くした極上炉端と旬の海鮮アーチ橋盛りなど◎
料理長が厳選した金目鯛の煮付けや、大ぶりの車海老の炭火焼き、そして美しく輝く贅沢な石焼ご飯。当店の自慢を一度に愉しめる食卓は、大衆店とは一線を画す気品に満ちています。選び抜かれた銘酒を片手に、素材の鮮烈な旨味と職人の技が織りなす極上の調和を、洗練された大人の隠れ家で、五感を満たす至福のひとときとしてお愉しみください。
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職人の妙技と炭火の躍動を特等席で愉しむ洗練カウンター
焼き台を贅沢に囲む美しい白木のカウンターは、五感を刺激する臨場感あふれる特等席です。静かに立ち上る炭火の薫香と、厳選された最高級の海鮮や旬菜が焼き上がる心地よい音。大衆店の喧騒から離れた気品ある空間で、料理長が手掛ける至高の炉端焼きをご堪能ください。大切な方との特別な夜や、接待にふさわしい贅沢な時間が流れます。








