IN open 料理

海の王様“マグロ”と森のバター“アボカド”の最強タッグ☆

甘み、辛み、酸味、三拍子揃ったヘルシーおつまみ♪

しゃきしゃきのオニオンたっぷり♪オードブルにも。

濃厚なダークラムをたっぷり使った一品

カフェで枝豆、いいじゃないですか。それが立川スタイル♪

INopenがチョイスした世界のチーズ達。ワインに、ビールに☆

えびプリプリ、ポテトホクホク、マヨまったりの絶品おつまみ。

香ばしいガーリックオイルが癖になる一品

歯ごたえの良い豚のど軟骨をサッパリ白ワインでソテーしました。

厚切りの豚タンを香ばしいレモンバターソースで。

カッテージチーズとブルーチーズをオリジナルの配合でミックス★

季節の素材をシンプルに頂いて下さい☆

コチラは日替わりのお楽しみ♪

もも一枚肉を秘伝のスパイスオイルにつけ込み焼き上げた一品

厚切り肩ロース200gを甘辛特製ショウガダレで♪

豚タン一本をコトコトトマトで煮込みました!ほんのりレモン風味

生クリーム、白ワイン、バターをつないだ必殺ソースが決め手です

開店当初より継ぎ足しでつくり続けた秘伝のルウに温玉添え★

バンコク屋台街の味わい。豚バラ、しゃっきり野菜にナンプラー★

季節の食材を使ったシコシコアルデンテのパスタ♪

赤ワインにはやっぱりブルーチーズ。癖の強すぎないデンマーク産

あっさり白カビタイプ。“チーズの女王”です。

からすみに似た深い風味のハードタイプ。

表面をワインやブランデーで洗い流し熟成するチーズ。日替です。

栗のような風味とコクのあるオランダ産。

コチラはチーズの盛り合せです。

言わずと知れたナッツの王様。天然ミネラルが豊富です。

ガリガリ食感症候群が病み付き注意報発令中!!

濃厚な味わいでファン多し。とまらないです。

家庭でもおなじみピーナッツはバター風味で御用意。

世界三大美女“楊貴妃”も好んで食べたと言う一品。美味美味☆

みんな大好き♪バナナをチップスに、発想が素敵ですね。

お店で焼き上げる素朴で飽きのこないケーキ達。

セレブなあなたに贈るリッチなデザート。

レアチーズケーキがフローズンでパフェ♪

カカオとミントのリキュールを生クリームでフワフワにシェイク