ラ グラース LA GRACE 料理

ビール好きにはたまらない！

ふわふわに仕上げたオムレツに野菜のトマト煮込みを合わせました

コクのあるカマンベールを贅沢に使ってみました

その日にさばいたお魚を西洋風のお造りに。前菜の女王様？

色とりどりの野菜を自家製の漬け汁に優しく漬け込みました。

豚肉の色々な部位を半日グツグツと煮込んで作りました。

不動の一番人気！どうしてこんなに美味しいんでしょう？

特製のねり味噌をぬって、あぶりまくりでございます

食感の妙！

ただただシンプルに

色とりどりのゴロゴロ野菜をアンチョビのソースで

粒マスタードのさっぱりしたドレッシングで

赤と緑のペッパーが決め手みんなでワイワイ食べたいサラダ

カリカリソテーした若鶏とカマンベールを一緒に焼き上げました。

フランス産のマスタードでコクをプラス。

プリプリとトロトロをサクサクに仕上げてみちゃいました！

脱皮したてのカニをダイナミックに素揚げして。

ほんのり優しいアサリのクラムを使って、スープなスパっぽく。

まかないで食べる時にはこのパスタ。個人的に大好きです。

黄金コンビのオイル系！

洋食屋の僕達が本気で作る丼ゴハン。丼屋さんに負けられません。

うちでは石鍋で作ってみちゃいました！

ほろ苦いキャラメルはどうしてこんなに切なくさせるんでしょう。

ため息誘うチョコケーキ