2024/02/28 更新 郷土ダイニング 鮪山 しびやま 料理
料理のこだわり
新鮮な海鮮類！
鮪山(しびやま)は、その日水揚げされた魚だけを毎日直接漁師から仕入れております。店主の私は鯵ケ沢で生まれ育ち、幼少の頃から漁師達に馴染みながら育ちました。活きのいい魚料理を800円～召し上っていただくことができますので、始めて弘前を訪れる方・小宴会などにご利用いただければと思っております。
各種ご宴会承ります！宴会コース4000円～
当店の宴会コースは旬の新鮮な魚介料理をお楽しみ頂けます！4000円からご用意。＋2000円で飲み放題もお付けできます！様々なシーンでご利用頂けます。弘前ねぷた祭り、弘前桜祭り期間、年末年始はコース予約のみとさせて頂いております。営業時間外は時間外予約番号へどうぞ。
郷土ダイニング 鮪山 しびやま おすすめ料理
お造り盛合せ(写真は2人前)
その日の仕入れで内容は変わる新鮮な魚貝のお造り盛り合わせ。旬の魚介を一度に味わえる。10種類以上盛り合わせで1人前2200円（その日の仕入れで変動）かなりお得です！
2,200円（税込）
鮪のカマの煮付け
本鮪のカマをじっくり時間をかけて煮付け、旨味を十分に引き出した味がしみている。ご飯もお酒もすすむ一品。一度食べてみる価値ありです。
1,600円（税込）
帆立の貝焼みそ
新鮮な地元の帆立と津軽味噌の相性は抜群！県外から訪れる人も多く、地元の味にこだわった料理が味わえます。
900円（税込）
郷土ダイニング 鮪山 しびやま 料理
備考
- メニューは一部です。また、季節によりメニューや価格は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。大人数での席予約は、料理の提供にお時間がかかる場合が御座いますのでご遠慮願っております、是非コース予約を御利用下さいませ。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-28 18:27:48.0
