2022/07/05 更新 プチノエル 料理
料理のこだわり
ウニと甘海老の冷たいカペリーニ
濃厚なウニと甘い新鮮な甘海老、開店当時からの人気メニューです。
アイナメのポワレ赤ワインソース
皮を香ばしくパリパリに身はふっくらと焼き上げたアイナメと濃厚な赤ワインソースをお楽しみ下さい。
プチノエル おすすめ料理
【Bランチ】山形牛100％のビーフハンバーグ
デミグラスソースにたっぷりの炒め玉葱を入れたリヨネーズソース。山形牛の甘みと香りをお楽しみ下さい。
1,650円（税込）
仔羊ソテー フレッシュミントのソース
夏に爽やかなフレッシュミントのソースです、スイスに居た時に覚えたソースで羊にミントが最高に合います。
2,800円（税込）
【やわらかフレンチ始めました！】※お写真は『山形牛の赤ワイン煮』です♪
加齢や障害などで柔らかなものしか食べれない方へいつまでも自分の口で美味しい料理が食べれるように。他にもたくさんのお料理をご用意しております。大切な人やご家族とぜひプチノエルで素敵なお時間をお過ごしください♪
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プチノエル 料理
◆前菜
フレンチ料理の定番です！日本大使館で公邸料理人をしていたシェフの料理をぜひご賞味ください♪♪
ノルウェーサーモンを桜の木でスモーク
シェフの気分でその日の美味しいものを
18ヶ月熟成
田舎風お肉のパテ。鴨とさつま黒豚のテリーヌ たっぷりのサラダ添え
◆スープ
シェリー酒風味
◆魚料理
アメリケーヌソース
◆肉料理
レンズ豆のマスタードソース
粒マスタードソース。地元・山形の素材を使用したお肉料理です。地元産を使用したフレンチをご堪能ください。
トマト・粒マスタードソース
サラダ添え
きのこソースorガーリックソース
シェフ一押し！
◆パスタ
ピリ辛チョリソ入り
粗挽き山形牛のミートソース
生クリーム不使用 卵黄で乳化
伊勢海老のアメリカンソース
パルミジャーノorゴルゴンゾーラorボロネーゼ
魚介たっぷりトマト味
◆～夏季限定～冷製パスタ
◆その他
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-07-05 17:43:41.0
