九州各地の郷土料理と焼酎が楽しめる居酒屋

清潔感溢れる白木でまとめられた店内には個室が充実!

九州黒太鼓 横浜

4.3Very good!577件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2024/03/12 更新 九州黒太鼓 横浜 料理

料理のこだわり

旨味たっぷりの肉汁溢れる餃子を餃子専用サワーで

餃子は飲み物!?ジューシーな旨味とアブラの甘みが口いっぱいに広がります。餃子専用サワーと一緒にどうぞ!

炭の香ばしさとブランド鶏ならではの旨味がたまらない

炭火で脂を落としながら焼きあげ、炎による「焼き」と、落ちた脂で立ち昇る煙による「燻し」で独特の風味を得る「九州黒太鼓」の名物です。黒太鼓オリジナルで遊び心のある4種の味付けでご用意!

九州黒太鼓 横浜 おすすめ料理

九州黒太鼓 横浜のおすすめ料理1

【もつ鍋】~旨塩、醤油、辛味噌、明太子~

※二人前からのご注文になります。旨塩は琥珀色のスープは鶏ガラと香味野菜、煮干し、鰹節、昆布などから作られており、牛もつと野菜の甘みや旨みが加わって、絶妙なおいしさです。カドの立たない塩味のやさしい仕上がりが女性人気No1もつ鍋です。 一人前 1600円(税込)

1,600円(税込)

九州黒太鼓 横浜のおすすめ料理2

黒太鼓名物 胡麻ブリ

ご好評いただいておりました羽根付き餃子が復活! ごまポン酢でお召し上がりください♪

990円(税込)

九州黒太鼓 横浜のおすすめ料理3

【肉刺し】~牛刺し・鶏刺し~

新鮮な「肉刺し」を牛・鶏の2種、数量限定でご用意をしております。 甘口醤油を一緒に、トロッとした甘さをお楽しみください。

850円(税込)~

九州黒太鼓 横浜 料理

◆◇◇◆ 焼き餃子 ◆◇◇◆

鉄板焼き餃子

餃子は飲み物。ジューシーな旨味とアブラの甘みが口いっぱいに広がります。


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◆◇◇◆ 炊き餃子 ◆◇◇◆

豚骨炊き餃子

辛味噌炊き餃子


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◆◇◇◆ もつ焼き ◆◇◇◆


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◆◇◇◆ 炭火焼き ◆◇◇◆

【宮崎】日南鶏の炭火焼

炭火で脂を落としながら焼き上げ、炎による「焼き」と落ちた脂で立ち昇る煙による「燻し」で独特の風味と旨味を得る「九州黒太鼓」の名物です。

【宮崎】日南鶏の炭火焼 ~チーズ~

【宮崎】日南鶏の炭火焼 ~トマトガーリック~


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◆◇◇◆ 焼物 ◆◇◇◆

豚カシラのアブラ焼き スタミナタレ

希少部位の豚かしら(ほほ肉)を使った一品。柔らかくてアブラが乗っているのが特徴です。

鰤のカマ焼き


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◆◇◇◆ 逸品 ◆◇◇◆

黒太鼓名物 胡麻ブリ

九州では郷土料理である胡麻サバが有名ですが、当店では新鮮なブリで表現しご提供しております。甘口の九州醤油と濃厚なごまだれの相性は抜群です。

鶏のカルパッチョ ~柑橘ソース~

蒸し鶏をカルパッチョ風にアレンジ。サッパリ系を召し上がりたい方におすすめです。


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◆◇◇◆ 揚物 ◆◇◇◆

開運ポテトフライ 今日の運勢は?

お客様の今日の運勢を占います。

チキン南蛮

自家製のタルタルソースを使った、ボリュームのある一品です。

鶏の唐揚げ

中はホクホク、外はサクサクの食感をお楽しみください。

紅ズワイガニ入りのクリームコロッケです。


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◆◇◇◆ 肉刺し ◆◇◇◆

鶏刺し

数量限定でのご用意をしております。甘口醤油を一緒に、トロッとした甘さをお楽しみください。

牛刺し

数量限定でのご用意をしております。甘口醤油を一緒に、トロッとした甘さをお楽しみください。


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◆◇◇◆ 野菜 ◆◇◇◆

長崎パリパリサラダ ~明太子ドレッシング~

皿うどんのパリパリした食感を、明太子ドレッシングと一緒にお楽しみください。

たっぷりじゃこの骨太サラダ ~シーザードレッシング~

じゃこをたっぷり使った、骨太になれるサラダです。


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◆◇◇◆ つまみ ◆◇◇◆

梅キュー

冷やしトマト

ポテトサラダ

自家製のポテトサラダ。マカロニと半熟卵、ソースとご一緒にお召し上がりください。

たくあんの明太子和えです。

生、炙りをお選びいただけます。

明太子ソースとご一緒にお召し上がりください。

山椒をしっかり利かせた、四川風の麻婆豆腐です。


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◆◇◇◆ 麺・飯 ◆◇◇◆

辛麺

お茶漬け

梅、ブリ、明太子からお選びください。

鰹節たっぷりシラス丼

鰹節とシラスがたっぷり。お好みで醤油をかけてお召し上がりください。


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◆◇◇◆ 鍋 ◆◇◇◆

もつ鍋~旨塩~

※二人前からのご注文になります。・琥珀色のスープは鶏ガラと香味野菜、煮干し、鰹節、昆布などから作られており、牛もつと野菜の甘みや旨みが加わって、絶妙なおいしさです。カドの立たない塩味のやさしい仕上がりが女性人気No1もつ鍋です。 一人前 1600円(税込)

もつ鍋~醤油~

※二人前からのご注文になります。・スッキリとしたかつお出汁が当店のこだわりです。独特のコクと風味が、もつと野菜に味が馴染みやすい、まさに奥深く飽きのこない秘伝のスープに仕上げました。 一人前 1600円(税込)

もつ鍋~辛味噌~

※二人前からのご注文になります。・宮崎名物「辛麺」スープの激辛もつ鍋。キャベツの甘みが程よくスープの辛さを和らげ、シャキシャキ食感のニラがアクセント。ニンニクの風味が後を引く〆はラーメンを入れ辛麺で、スープを残して雑炊でWの〆がお勧めです。 一人前 1850円(税込)

※二人前からのご注文になります。・あっさりした塩スープと、九州名物の明太子ともつの絶妙な味わいを味わえる黒太鼓名物の「明太もつ鍋」。病みつきになる事、間違いなしです。 一人前 2100円(税込)

追加もつ 850円追加野菜盛り 630円ちゃんぽん麺 450円らーめん 450円雑炊 450円


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◆◇◇◆ 甘味 ◆◇◇◆

牛乳アイス

あまおうアイス

紫芋アイス

アイスは、牛乳・あまおう・紫芋 からお選びください。


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備考

  • ※お鍋はご注文二人前より承ります。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-03-12 20:46:38.0

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