TSUZUMI

インテリアへのこだわり

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  落ち着いた席で気の合う仲間と楽しいお食事を

  大切な方のお祝いやお一人でのご宿泊の際のお食事、自分へのご褒美などにごゆっくりとお寛ぎ頂ける席をご用意しております。季節の食材を使用したこだわりのお料理を多数ご用意し、皆様のご来店をお待ちしております。

サービスへのこだわり

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  中川シェフのビーフシチュー

  中川シェフのビーフシチューがBSフジの番組「おいしい記憶きかせてください」で取り上げられ、期間限定でご提供いたします！ほろほろに柔らかく煮込まれた牛バラ肉と秘伝のデミグラスソースの組み合わせ。一度食べたらやみつきの「中川シェフのビーフシチュー」、ぜひこの機会にお召し上がりください。

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  国産黒毛和牛のポワレ　グリーンソース

  主役であるお肉を引き立たせるグリーンソースは大葉やみょうがを合わせました。金沢で愛される加賀野菜を彩りよく添え、味はもちろん、見た目の華やかさにもこだわった一皿です。

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  解放感溢れるスペースに、シックで格調高く、それでいて緊張感を緩和させる心地よさを併せ持ったオールデイダイニングにてお食事をを楽しみください。

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  ゆったりとお座り頂けるソファータイプのイスを採用、どなたでもリラックスしてお楽しみいただけます。

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  大人数でのご利用や貸切も対応可能な和室座敷「鼓」もご用意しております。慶事、法事、企業様のパーティーなど様々な用途でご利用頂けます。※完全予約制、別途室料を頂戴いたします。