2024/04/17 更新 馬鹿凡人 バカボンド 料理
料理のこだわり
熊本から馬肉、北海道や九州から鹿肉を取り寄せ！
熊本県阿蘇のふもとのファームより直送！美味しいだけじゃなく、低カロリー、低脂肪、低コレステロールとヘルシーな馬肉・鹿肉料理を各種ご用意しております。体に優しい＆味も抜群な馬肉・鹿肉料理を馬鹿凡人でお楽しみください！
「今」の美味しさ！季節もの取り揃えてます！
旬の美味しさを大切に…馬＆鹿のお料理にプラスして美味しい季節もののお料理を各種取り揃え！旬の時期ならではの美味しさをぜひご堪能ください！お酒との相性も抜群です。お酒との組み合わせなどおすすめはスタッフまでおたずねください！
馬鹿凡人 バカボンド おすすめ料理
《歓送迎会のご予約お待ちしております！》大人のこだわり宴会に♪旬の食材を堪能できるコースがオススメ
旬の食材がたっぷり入った季節のコースは各種宴会にぴったり！爽やかで繊細な食材で新生活の気分を盛り上げます。もちろん自慢の馬刺しや馬肉のメインが入ったコースも◎ご予約時クーポンご利用で《馬刺し2種サービス》or《飲み放題30分延長》も付けられます！馬鹿凡人おすすめのコースを是非ご堪能ください♪
コース5000円(税込)～
馬肉＆鹿肉＋季節の美味しさが大人気！ご予約様はお得なクーポンも多数ございます◎
極上の馬肉＆鹿肉に季節の旨味をプラス！魚介・野菜などなど今だけの美味しさをしっかり感じていただける季節ものメニューがおすすめ♪熊本直送の馬刺しや新鮮な京野菜は、お酒との相性も抜群！馬肉、鹿肉、新鮮なお野菜でヘルシーに各種宴会を♪
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贅沢にクラフトビールで乾杯！飲み放題メニューにももちろんお付けいたします！
当店では、飲み放題にクラフトビールが含まれています◎価格は変わらないのにこんなに堪能できるのは珍しい！とご好評をいただいています！種類も豊富なのでお好みの一杯を見つけて下さい♪
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馬鹿凡人 バカボンド 料理
- 《馬鹿凡人のあれこれ》
- 《全国各地から 鹿肉料理》
- 《ブランド肉》
- 《素材を生かした京料理》
- 《菜物料理》
- 《コレが美味しくなきゃ居酒屋じゃ無い 定番料理》
- 《肴物》
- 《馬鹿凡人はお酒の後もこだわり一杯！ 〆の飯物》
- 《居酒屋だけど・・・食べなきゃ損する 甘味》
赤身、コウネ、ブリスケの3種。それぞれの旨みを比べて下さい。3種：1740円/5種：2570円
しっかり味わうなら肉はステーキ！生とは違う味わい深さです。
※提供は仕入れ状況によります。
フタエゴのサシの入ったお肉。極上品です。
当店の看板メニュー。赤身ならではの肉の甘みをしっかりと味わえます。
《馬鹿凡人のあれこれ》
《全国各地から 鹿肉料理》
和食では中々お目にかかれない鹿肉を[和テイスト]で。
鹿肉を味わうならこれ。肉感たっぷりジューシーな味わい。
鹿肉を京風に味噌漬けにして、焼きます。臭みなく酒が進みます。
《ブランド肉》
《素材を生かした京料理》
生湯葉で汲み上げ湯葉とチーズを巻いています。「とろ～り」です。
生麩が好きな方にはやっぱりコレ。代々伝わる京料理。
山城農産登録商標。柔らかく深みのある味わい。
京の豆冨と生麩を、おろしたっぷり、あっさりお出汁でどうぞ。
《菜物料理》
《コレが美味しくなきゃ居酒屋じゃ無い 定番料理》
説明不要の定番料理の中の王道
甘くておいしいトマト！！さっぱり
お出汁たっぷり、でプルプルの出し巻きです。
プルプルホルモンはコラーゲンたっぷり！
手で食べれるのが嬉しい、サクサク止まりません。
あまりに定番なので、自家製ディップでどうぞ。
とろとろに煮込んだ角煮に、とろとろの煮玉子が◎
《肴物》
京都の名店打田さんの漬物。日替わりでご用意しております。
説明不要のド定番。とりあえずの一品。
コリコリの食感と、梅の味わいがいい塩梅です。
そのまま食べてもマル。マヨネーズつけると◎
濃厚なアボカドにイクラのアクセントが驚きのベストマッチ！
《馬鹿凡人はお酒の後もこだわり一杯！ 〆の飯物》
そのまま・薬味で・お出汁で3回美味しいひつまぶしをカリカリ石焼きで。
カリカリおこげとアツアツのあんが石の中でジューシー。
一押しの馬肉が色々具材と混ざり、深い味わいに。
サラッと〆たい時にはやっぱりお茶漬け。もちろんお出汁で。
お持ち帰りおにぎり…400円
《居酒屋だけど・・・食べなきゃ損する 甘味》
焼き生麩、抹茶アイス、八つ橋がはいった京風ミニパフェです。
色んな食事、お酒をサラッと、お口直ししてくれます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-17 20:23:36.0
