2024/02/19 更新 イタリアン チルコ CIRCO 料理
料理のこだわり
当店名物!3種のこだわりチーズ使用のチーズフォンデュ
オープン当初から愛され続ける当店看板商品!3種類のこだわりチーズを使った、芳醇な味わいが食べ飽きしない秘訣です!バケットをくぐらせると糸を引くようにチーズが伸びるので、それがまた食欲をそそります!2名様用1,280円(税込1,408円)/3名様用1,580円(税込1,738円)
イタリア直輸入の石窯で400℃で焼き上げる窯焼ピッツァ
【ナポリピッツァ協会登録店舗】イタリア直輸入の石窯は摂氏400℃以上!その石窯で焼き上げる事で外はパリッ、中はモチッとした絶妙な食感に!20万枚以上焼き上げてきたピッツァイオーロ(職人)の『生地伸ばしのパフォーマンス』や石窯ならではの『炎が渦巻く光景』は必見です♪イタリア産小麦と北海道産小麦を絶妙にブレンド!
イタリアン チルコ CIRCO おすすめ料理
【4月11日(木)】 イタリアン『うたごえ喫茶』
【うたごえ喫茶】開催日時:4月11日(木)13:30~15:00/内容:ご来場者と演奏・歌唱を楽しみながらの食事会/金額:2,500円(税込)/食事内容:軽めのオードブル・ピザ&ワンドリンク(4名で1テーブルを囲います。)以降ドリンク追加一律+500円(税込)演奏者はアコーディオン奏者の石澤。
4月11日13:30~15:00
【人気NO,1】チーズたっぷり!北海道産【生モッツァレラ】のマルゲリータ
一気に石窯で焼き上げる本場ナポリピッツァ。北海道産【生モッツァレラ】チーズをたっぷり使ったチルコならではのマルゲリータ。1,880円(税込2,068円)
1880円(税込2068円)
厳選3種チーズの『チーズフォンデュ』
オープン当初から愛され続ける当店看板商品!3種類のこだわりチーズを使った、芳醇な味わいが食べ飽きしない秘訣です!バケットをくぐらせると糸を引くようにチーズが伸びるので、それがまた食欲をそそります!
1280円(税込1408円)
イタリアン チルコ CIRCO 料理
- ∵¨∵¨∵ 【お子様も嬉しい】キッズメニュー ∵¨∵¨∵
- ∵¨∵¨∵ 【金曜・土曜日 限定にて、復活】 CIRCO の生演奏スケジュール ∵¨∵¨∵
- ∵¨∵¨∵ チルコの7つの拘り(こだわり) ∵¨∵¨∵
- ¨∵ チルコの記念日・お誕生日2大サプライズ ∵¨
- ∵¨∵¨∵ チルコのこだわり!本格石窯焼きナポリピッツァ ∵¨∵¨∵
- ∵¨∵¨∵ チルコのこだわり!自家製生パスタ ∵¨∵¨∵
- ∵¨∵¨∵ 当店のスペシャリテ&創業以来の名物!チーズフォンデュ ∵¨∵¨∵
- ∵¨∵¨∵ カルネ(肉料理) ∵¨∵¨∵
- ∵¨∵¨∵ 魚料理 ∵¨∵¨∵
- ∵¨∵¨∵ おつまみ!お食事に!一品料理(タパス) ∵¨∵¨∵
- ∵¨∵¨∵ サラダ ∵¨∵¨∵
- ∵¨∵¨∵ スイーツ(ドルチェ) ∵¨∵¨∵
∵¨∵¨∵ 【お子様も嬉しい】キッズメニュー ∵¨∵¨∵
∵¨∵¨∵ 【金曜・土曜日 限定にて、復活】 CIRCO の生演奏スケジュール ∵¨∵¨∵
イタリアンを更に美味しく楽しんで頂く為に生演奏を、金土限定開催【生演奏】金・土開催【演奏開始時間】19:00~【実施日程】・9日(金)→石澤佳子・10日(土)→斉藤航・16日(金)→石澤佳子・17日(土)→斉藤航・23日(金)→石澤佳子・24日(土)→斉藤航
∵¨∵¨∵ チルコの7つの拘り(こだわり) ∵¨∵¨∵
【ナポリピッツァ協会登録店舗】の当店では、石窯は摂氏400℃以上!その石窯で焼き上げる事で、外はパリッ、中はモチッとした絶妙な食感に仕上がります。
当店のピッツァはイタリア産小麦と北海道産小麦を絶妙なバランスでブレンドしたチルコオリジナルブレンドの生地を使用しています。本場イタリアと豊かな大地北海道の良いところを集めた味わいが自慢です。
研究に研究を重ねた、独自ブレンドの配合のパスタを使用しております。
当店のピッツァ、パスタやその他のお料理に使用しているチーズは北海道産を中心に、契約農場直送チーズを使用しています。ミルクリッチな味わいが人気の秘密です。
当店で提供させて頂くお料理の多くは、本場イタリア直接買い付けてきた食器で提供させて頂きます。当店自慢のお料理を舌だけでなく、目でもお楽しみ頂ければ幸いです。
当店の生ハムはイタリア直輸入の生ハムスライサーでお客様の目の前でスライスしてご提供致します。
¨∵ チルコの記念日・お誕生日2大サプライズ ∵¨
★前日迄に要問い合わせ/当日はご相談下さい。★要クーポンご利用です。
∵¨∵¨∵ チルコのこだわり!本格石窯焼きナポリピッツァ ∵¨∵¨∵
【G=Grande(3~4名様)2,068円】トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル
【P=Piccolo(1~2名様)1,078円/G=Grande(3~4名様)1,408円】トマトソース・にんにく・オレガノ・バジル ※チーズなし
【P=Piccolo(1~2名様)1,738円/G=Grande(3~4名様)1,958円】トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル・サラミ・オリーブ・赤玉ねぎ
【G=Grande(3~4名様)2,178円】イタリア産生ハム・トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル・ルッコラ
【P=Piccolo(1~2名様)1,738円/G=Grande(3~4名様)1,958円】トマトソース・モッツァレラ・ブリッキーヌ・サルシッチャ・バジル・赤玉ねぎ
【G=Grande(3~4名様)2,068円】ラクレット・モッツァレラ・パルメザン・シュレッド・ゴルゴンゾーラ・バジル
【G=Grande(3~4名様)2,068円】モッツァレラ・パルメザン・バジル・キノコ・生ハム・玉子
【P=Piccolo(1~2名様)1,628円/G=Grande(3~4名様)1,848円】釜揚げシラス・トマトソース・ニンニク・チェリートマト・オレガノ・バジル・ペコリーノロマーノ
【P=Piccolo(1~2名様)1,738円/G=Grande(3~4名様)1,95円】トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル・アンチョビ・オリーブ・赤玉ねぎ・ケッパー
【P=Piccolo(1~2名様)1,848円/G=Grande(3~4名様)2,068円】(ある日の一例)海老・ルッコラ・レモン・アンチョビ・モッツァレラ
【P=Piccolo(1~2名様)1,848円/G=Grande(3~4名様)2,068円】ジェノベーゼソース・モッツァレラ・サラミ・チェリートマト・リコッタチーズ
∵¨∵¨∵ チルコのこだわり!自家製生パスタ ∵¨∵¨∵
パルミジャーノ・ラクレット・ゴルゴンゾーラの厳選5種のチーズを使用。仕上げはお客様の目の前で。濃厚チーズをたっぷり絡めます。
香り豊かなイタリア産フレッシュトリュフをふんだんに使用した一皿。贅沢なトリュフの香りをお楽しみ下さい。
海の幸『うに』をたっぷり使った濃厚でコクのあるクリームソース。うにの芳醇な香りと甘みが 口の中に広がります。
~イタリア産パルミジャーノチーズを目の前削り~旨味濃厚道産牛をじっくり煮込んで イタリアキノコの王様と呼ばれる ポルチ ーニと合わせました。
∵¨∵¨∵ 当店のスペシャリテ&創業以来の名物!チーズフォンデュ ∵¨∵¨∵
オープン当初から愛され続ける当店看板商品!3種類のこだわりチーズを使った、芳醇な味わいが食べ飽きしない秘訣です!バケットをくぐらせると糸を引くようにチーズが伸びるので、それがまた食欲をそそります!2名様用1,280円(税込1,408円)/3名様用1,580円(税込1,738円)/おかわり880円(税込908円)
プリプリ海老、プチッとミニトマト、チーズがからむブロッコリー、ほっくほくジャガイモ、味付きウズラ、ジューシーベーコン、バケットの7種盛り合わせ。 2名様 780円(税込858円)。3名様用にも出来ます。
∵¨∵¨∵ カルネ(肉料理) ∵¨∵¨∵
皮はパリっと、中はしっとりジューシー。噛むと旨味が口の中で溢れる。【1名~2名1,680円(税込1,848円)/2名~3名2,080円(税込2,288円)】
ホロホロ!トロトロ食感!!創業以来の人気メニュー。【1名~2名1,680円(税込1,848円)/2名~3名2,080円(税込2,288円)】
赤身と脂身のバランスが良く、お肉本来の美味しさを味わえる。【1名~2名1,680円(税込1,848円)/2名~3名2,080円(税込2,288円)】
きめ細かく、舌触りなめらかな赤身のうま味。【1名~2名1,880円(税込2,068円)/2名~3名2,380円(税込2,618円)】
ジューシーな『牛フィレ』、ホロホロ食感の『リブステ ーキ』、しっとりと柔らかい『鴨のロティ』を1皿で味わえる贅沢な盛り合わせ。【1名~2名2,480円(税込2,728円)/2名~3名2,980円(税込3,278円)】
∵¨∵¨∵ 魚料理 ∵¨∵¨∵
素材と調味料はシンプル。魚本来の美味しさを余すところなく味わえる一皿。
貝の濃厚な旨味をしっかりと味わえます。
白ワインと香草の風味が、鼻をくすぐる一品。旨味が染み出た スープと一緒に是非!
∵¨∵¨∵ おつまみ!お食事に!一品料理(タパス) ∵¨∵¨∵
チーズ専門店とシェフで選び抜いた組み合わせ。【3種980円(税込1078円)/5種1,480円(税込1,628円)】
フレッシュモッツァレラ を使用したイタリア定番前菜。
ニンニクの風味と海老の食感がたまらない定番アヒージョ。
濃厚風味豊か。コンフィで 仕上げた料理長の逸品。
とろけるような食感と濃厚なチーズの風味が味わえる一品。
たっぷりチーズとトリュフの香り。
サクサクの衣とほくほくの白身魚がクセになる。
コリコリとした歯応えが、絶妙。
サクサクトロトロ!冷えた白ワインが合う。
生姜の香りでお酒が進む、軽めのワインと相性が良い。
女性に人気!海老のプリプリ食感がたまらない。
イタリア産サラミ2種盛り合わせ。
ビールとの相性抜群!!
∵¨∵¨∵ サラダ ∵¨∵¨∵
料理長厳選日替わり野菜を、チルコ特製ソースでお楽しみください。
トロトロ半熟玉子と厚切りベーコン。
見た目も華やかで楽しめる。
∵¨∵¨∵ スイーツ(ドルチェ) ∵¨∵¨∵
■カタラーナ■ティラミス■パンナコッタ
■チョコ■バニラ■ラムレーズン
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-02-19 19:24:32.0