ミシュラン2つ星獲得、実力派フレンチ

六本木　フレンチ　ワイン　ソムリエ　コース　デート　貸切　

Restaurant Ryuzu

予算

20001～30000円 10001～15000円
ジャンル
イタリアン・フレンチ
エリア
六本木
- 六本木 × イタリアン・フレンチ
- 六本木 × フレンチ
（東京）
- 東京 × イタリアン・フレンチ
- 東京 × フレンチ

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感染症対策情報あり

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東京都港区六本木４-2-35 アーバンスタイル六本木B1F 大江戸線・日比谷線六本木駅 6番出口3分　千代田線乃木坂駅 3番出口10分　南北線六本木一丁目駅8分

火～日、祝日、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 13:00）
18:00～22:30 （料理L.O. 20:00）

年に二回長期休業あり

定休日：月

※不定休日あり

メディア人気も高いお店

数々の有名雑誌の誌面を飾り、テレビ番組で取り上げられてきた実力派のお店。ミシュラン星獲得も納得の味。

コース各種

ショートコース、テイスティングコース、シェフおすすめコース、カウンター限定コース等、コースも様々。

新鮮食材を使用した料理

島根県、徳島県から仕入れた魚介と、神奈川県・三浦半島より仕入れた野菜で、お客様へ旬の味覚を届けます。

鴨フォアグラのソテーをビーツと共にフランボワーズの香りで

抜群の素材と、絶妙な火入れ加減でソテーした鴨フォアグラ。表面はカリッと、中はレアで舌触りはしっとり滑らかに。塩で味付けされたフォアグラの塩加減と、フランボワーズソースの甘味と酸味で、味の絶妙なマリアージュ。

コースに含む

フランス産鶉の胸肉をエストラゴン風味のファルスと共にローストに。

サクサク衣の鶉のファルスに、エストラゴンが芳ばしい一品。モモ肉は骨付きのままでコンフィに。ソースを上からけけるのみならず、胸肉を包む生地に内包させると言う、伝統的なフレンチに一手間加えたワンランク上のフレンチ。濃厚な鶉の胸肉と生地の二層のハーモニーをお愉しみ下さい。

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苺とピスタチオの柔らかなガトー、ヴェルヴェーヌのジュレと苺のソルベと共に

ヴェルヴェーヌ（レモンバーベナ）と言うハーブをジュレに仕立て、苺のソルベとガトーに添えた一品。ヴェルヴェーヌのレモンにも似た爽やかな香りと苺の酸味が相まって、さっぱりとしたフレバーに。ピスタチオの甘さ、苺の酸味、ヴェルヴェーヌの爽やかさ、ソルベの冷たさが組み合わさって出来るライトな味わい。

コースに含む

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

柔らかな外の光が射しこむ店内で、束の間の非日常を感じて欲しい、時間を忘れて、ゆっくりと愉しんでいただけるような、そんな時の流れを紡ぐ、上質な空間を作りたい。そのような願いを込めて、腕時計で大切な役割を担う竜頭に倣い、名付けられたのが「リューズ」と言う名前。

黒を基調とした、ハイクラスの雰囲気漂う店内は、天井が高く、圧迫感が少なく感じる。高級フレンチだからといって肩肘張ることなく、落ち着いてお過ごしいただけるような空間。また、20名様～30名様迄のご利用で、貸切パーティーも可能です。お気軽にお電話にてご相談下さい。

メインダイニング、カウンター席の他に、パーテーションで区切られた半個室も。2名様～4名様、4名様～6名様でご利用いただけます。各部屋ともに最大10名様までご利用可能。カウンター席は、調理風景を目の前で見ることができ、臨場感を味わえる特等席。お一人様にも人気です。

繊細な盛り付け

非日常を感じられる繊細で美しい盛り付け。鮮やかな色合いを目でも楽しめる。

お皿の上のアート

個性的な盛り付けが光る本格フレンチ。四季の恵みの食材を盛り込んだ一皿。

メニュー詳細をチェック！

素材一つ一つへのこだわり

旬の新鮮お野菜を調理。色合い鮮やかなお料理をご用意。

豊富にボトルワインをご用意

お料理と合わせてワインもお愉しみいただけるよう取り揃え。

Restaurant Ryuzu レストランリューズ詳細情報

お店情報

店名	Restaurant Ryuzu
住所	東京都港区六本木４-2-35 アーバンスタイル六本木B1F
アクセス	大江戸線・日比谷線六本木駅 6番出口3分　千代田線乃木坂駅 3番出口10分　南北線六本木一丁目駅8分
電話	電話番号を表示する
営業時間	火～日、祝日、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 13:00） 18:00～22:30 （料理L.O. 20:00）年に二回長期休業あり
お問い合わせ時間	営業時間内
定休日	月 ※不定休日あり
平均予算	－
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：楽天Edy､Suica､PASMO
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ
料金備考	10%のサービス料を別途加算させて頂きます。

お店のホームページ : http://restaurant-ryuzu.com/

感染症対策

お客様への取り組み	客席へのご案内他グループとの相席禁止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	29席
最大宴会収容人数	29人
個室	なし：個室ございます。詳しくはお問い合わせ下さい。
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：貸切可能です。

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	あり：エレベーターございます。
駐車場	なし：近隣にコインパーキングあり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可：小学生未満のお子様不可。大人の方と同じメニューをお召いただけるお子様のみ来店可。
ウェディングパーティー二次会	－
備考	厳格なドレスコードは無し。男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装でのご来店はお断り。