2024/04/08 更新 炭火串焼 白虎 胡町 料理
料理のこだわり
旨みを引き出す店主の技!
タレはもちろん、白虎オリジナルの6種の調味料が美味しさの秘訣。モモ、皮、レバー…各部位ごとにそれぞれに合った味付けをすることで鶏肉の旨味を最大限に引き出します!
地鶏の鶏ガラベースのダシ
焼き鳥屋だからこそ出来る!地鶏の鶏ガラのダシをベースにした濃厚旨み醤油味のスープ。臭みのない国産和牛のもつを使用した特製の国産和牛のもつ鍋!
炭火串焼 白虎 胡町 おすすめ料理
数量限定!白肝!!
クリーミーなフォアグラのような食感!オススメ度★★★★★
330円(税込)
もつ鍋[旨味醤油味] 1人前1380円(税込1518円)
焼き鳥屋だからこそ出来る!地鶏の鶏ガラのダシをベースにした濃厚旨み醤油味のスープ。臭みのない国産和牛のもつを使用した特製の国産和牛のもつ鍋!※2人前からのご注文となります
1,518円(税込)
【絶品の朝引き地鶏を使用】
当店は地元広島、三次の朝引き地鶏を使用しています。地鶏ですが固すぎず、柔らかすぎず、身の締りが程良く適度な脂を含みジューシーさがありながら鶏独特の臭みもなく、しっかりとした旨味が。 鮮度を大切にお客様にご提供いたします。 一本一本丁寧に串打ちをし、炭火で焼き上げた串はどれも絶品です。
コース料金4000円~
炭火串焼 白虎 胡町 料理
【こだわりのおすすめメニュー】
他では食べられないピリプリ感!オススメ度★★★★★
香ばしさが後引く旨さ!オススメ度★★★★★
ネギ盛りをこぼしながら食べるのが最高!オススメ度★★★★★
クリーミーなフォアグラのような食感!オススメ度★★★★★
女性好みの野菜巻きも充実!ピーマンからチーズがとろけるチーズピーが人気!
梅と紫蘇のバランスが最高です!オススメ度★★★★
ベーコンとアスパラがベストマッチ!オススメ度★★★★
【もつ鍋】
※2人前からのご注文となります
【串焼き】
お好みの味でどうぞ!
【巻き物・野菜焼き】
【鶏料理・ソーセージ】
おススメの一品です。
【サラダ・チーズ】
しゃきしゃきのロメインレタスを使用した一味違うサラダ
【一品】
【飯物】
〆には外せない一品
【デザート】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-04-08 00:47:42.0