個室で味わう彩り和食 和が家 東京駅八重洲店

麹米に酒造好適米五百万石を使用し、じっくり醸しました。燗映えするコクがありながら、すっきりしたのどごしが特徴です。

米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出します。洗練された辛口をお楽しみ下さい。

リンゴを思わせるフレッシュな吟醸香と、無濾過原酒ならではのまろやかで厚みのある味わいが特徴の大吟醸酒です。

酒造りひとすじ、傑作の酒。さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。米と水にこだわり、妥協を許さぬ杜氏達の技の傑作。

優しい口当たりと心地よい舌触り、綺麗な米の旨味をほのかに感じ、しっかりした酸が後味に余韻を持たせています。サラサラと喉元を過ぎていく滑らかな喉越しと、キレの良い爽やかな後味。

香りは控えめながら、とても円やかな酒質の中に、ほどよい味のふくらみと幅があり、酸と旨みのバランスも絶妙でキレの良い辛口純米吟醸に仕上がっています。

さわやかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしいキレと共に、軽快で深い味わいが特徴です。そのまま”ひや”も最高ですが、燗をすると酸がきいて旨さに深さが加わり抜群です。

日本だけでなく、世界にその名を轟かせている「獺祭」。バナナやメロンを思わせるような濃密な吟醸香に、香りに裏打ちされた甘くて、なめらなでありながら、コクのある味わい。

名前の通り、田んぼの米のみを使う酒ということで、純米酒造りにこだわる。穏やかな香りと米の旨みがしっかりと感じられ、山廃らしい酸味もある飽きのこない一本。

ほのかに漂う吟醸香と飲み口の良いスッキリとした辛口の酒です。千寿は色々な日本酒を飲む時の基本軸となる酒であり、燗・常温・冷と飲む温度帯を選ばない上等な定番酒です。

上品ですっきり、しかもまろやか、後口の余韻が愉しめます。食事とともに、つい進んでしまう飲みやすい焼酎です。

鹿児島県の老舗蔵元で仕込み、蒸溜した原酒を100％使用しています。豊かな麦の風味がありながら、すっきりとキレのよい後口を実現した、口当たりの良い麦焼酎です。

独自の低温蒸留と貯蔵法による、麦本来の香ばしく甘い味わいと飲みやすさ。水割りでいっそう際立つ、『香り高く、飲みやすい』味わいの本格麦焼酎です。

まるでふかし芋のような、穏やかで甘い香りと味わいの芋焼酎です。 従来の「黄金千貫（こがねせんがん）」と、甘い芋風味の効いた原料である「紅（べに）さつま」を使用。

麹仕込み由来のトロッとした甘み、スッキリとした後切れの良さを持ち、香りに癖がなく非常に飲みやすい黒霧島。トロッとした味わいが楽しめるロックがおすすめです。

芋由来のテルペンという物質の出す豊かな香りを引き出した、甘くスッキリとした飲み心地の焼酎。

口当たりは淡麗でありながら、喉を伝わる重厚な味わいは、南の大地を猛然と駆け抜ける、まさに「薩州赤兎馬」と呼ぶにふさわしい逸品です。

名水百選 南阿蘇・白川水源の水で仕上げた、やさしい吟醸香とやわらかくまろやかな味わいが特長の本格こめ焼酎です。

水はミネラル分を豊富に含んだ人吉盆地の清らかなきれいな水で、丁寧に造った自然の恵みいっぱいの本格米焼酎です。食中酒として、どんな料理とも相性が良く、素材本来の良さ、味わいを引き出します。

初めて泡盛を飲まれる方や、女性にも飲みやすいサッパリとしたライトな口当りが特徴です。

旭川に流れる大雪山の清冽な水で丁寧に造られたしそ風味たっぷりの焼酎。爽やかな薫りと口当たりは、淡白な味わいの和食との相性がぴったり。

ロック、水割り、ソーダ、ストレート

ロック、水割り、ソーダ、ストレート

ロック、水割り、ソーダ、ストレート