2023/03/23 更新 紅あかり 料理
料理のこだわり
紅あかり自慢の“釜炊きご飯”をお召し上がりください。
利尻・礼文で採れた上質な昆布出汁を使い、お米は東川産“ゆめぴりか”を使用。専用機器で炊き上げる釜炊きご飯はおかずがいらないほどの美味しさです。ご注文をいただいてから炊き上げるためお客様へお出しするのに30分ほどお時間をいただきます。お酒をお愉しみいただいた後の〆には黄金色に輝く自家製出汁で食べるお茶漬けも人気です。
店主こだわりの“出汁”を感じてください。
店主のこだわりが表れるのが「出汁造り」。紅あかりでは、良質のかつお節と利尻産昆布・南茅部産の根昆布を使用した合わせ出汁となっております。上品でコク深く、甘味のある黄金出汁は絶品です♪手間隙かけた出汁は、“釜飯”や“出汁巻き玉子”などに使用、風味豊かなこの出汁は紅あかりの料理には欠かせない味となっております。
紅あかり おすすめ料理
獲れたてを産地直送『仙鳳趾活牡蠣』
厚岸の隣町の仙鳳趾から“究極の牡蠣”を直送しております。仙鳳趾産の牡蠣は鮮度・味・品質すべてが一流♪強い甘味と濃厚でコクのある味わいが特徴です。生食用の活貝なので、生牡蠣として一年中お楽しみいただけます！！生牡蠣はもちろん、焼牡蠣やバター焼き、西京味噌焼きと、お客様のお好みの食べ方をお選びください。
385円(税込)～
こだわりの食材使用『創作串揚げ』
定番のものから一風変わった串揚げなど、店主のこだわりと遊び心満載の串揚げを多数揃えております！特注の極細パン粉とヘルシーなこめ油を使用していますので、カラッと仕上がり、サクッと軽い口当たりで胃もたれが少ないのが特徴です。厳選素材、新鮮素材を使用した、当店自慢の“本格串揚げ”をぜひお楽しみください。
1本88円(税込)～
お得な『100分飲み放題付きコース』延長クーポンあり♪
歓送迎会、ご宴会には紅あかりの宴会コースがオススメです！！様々なシーンに合わせられるよう飲み放題付きのお得なコースを金額別で各種ご用意しております♪4000円(税込)以上のコースには更にお得な飲み放題のお時間を20分延長できるクーポンあり！ぜひクーポンも活用して楽しい時間をゆっくりとお楽しみください。
3800円(税込)～
紅あかり 料理
- 【活牡蠣】
- 【馬刺し】さばきたての新鮮な熊本肥育の馬刺しを提供いたします。
- 【自家製豆腐料理】リピーター続出中!!
- 【豆腐でこだわりの逸品】
- 【酒の肴に】
- 【創作串揚げ・肉】
- 【創作串揚げ・海鮮】
- 【創作串揚げ・野菜他】
- 【創作串揚げ・魅惑の甘味】
- 【ザンギ】
- 【とんかつ】
- 【サラダ】
- 【おすすめ逸品】
- 【鉄板焼き・海鮮】
- 【鉄板焼き・野菜】
- 【鉄板焼き・その他】
- 【特選銘柄鶏・地鶏】
- 【地鶏鉄板焼き】
- 【黒毛牛ステーキ】
- 【厳選銘柄豚】
- 【釜炊きごはん】
- 【居酒屋飯】
- 【お茶漬け】
- 【デザート】
極細の生パン粉を独自にブレンドし、植物性100％の油で揚げる、カラッとサクサクの串揚げ!!
【活牡蠣】
北海道釧路仙鳳趾直送だから新鮮。大きさ・味・鮮度どれをとっても自信を持っておすすめします。
2個
【馬刺し】さばきたての新鮮な熊本肥育の馬刺しを提供いたします。
【自家製豆腐料理】リピーター続出中!!
【豆腐でこだわりの逸品】
【酒の肴に】
【創作串揚げ・肉】
【創作串揚げ・海鮮】
【創作串揚げ・野菜他】
【創作串揚げ・魅惑の甘味】
【ザンギ】
上記メニューから2種類選んでね！
【とんかつ】
【サラダ】
【おすすめ逸品】
【鉄板焼き・海鮮】
【鉄板焼き・野菜】
【鉄板焼き・その他】
【特選銘柄鶏・地鶏】
【地鶏鉄板焼き】
【黒毛牛ステーキ】
【厳選銘柄豚】
【釜炊きごはん】
【居酒屋飯】
【お茶漬け】
【デザート】
備考
- 他にも多数メニューがございます。店舗にてご確認ください。また、予告なくメニュー変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-03-23 10:15:38.0
