銀座　いしづか

いしづかのお料理教室では、季節の献立をご用意しております。毎月開催していますが、その月に合う季節の献立なので、重複することなくお楽しみいただけます。大切なおもてなしや行事がある時、ここぞ、という旬なお料理をご自宅で再現していただけます。※ご予約、お問い合わせはお電話のみとなっております。

当店では、朝採り野菜や水揚げしてその日のうちに届く魚など、“産地直送” の “作り手の見える” 新鮮な食材を、気候や状態、お好みに応じて、最高の仕立てでご提供することを心がけております。そういう意味で“おまかせ”と表現をさせていただいております。

いい意味で、全く同じ食材・料理・メニューというものはございません。いつも新鮮な驚きを楽しんでいただけたら幸甚にございます。「おまかせ」というのはすべてはこちらの都合ということではなく、お客様のご要望を伺いながら仕立てていきます。コースでもアラカルトでも「言いにくい」などと思わずに、どうぞお気軽にご希望をお伝え下さい。

日本料理銀座いしづかは、皆様のおかげで、2018年9月で5周年を迎えました。今後ともよろしくお願いいたします。