■大人達の五感を癒やす蕎麦ダイニング■

2021/03/11 更新 恵比寿箸庵 ドリンク

ドリンクのこだわり

ピッタリの1本をソムリエがアテンドいたします♪

蕎麦のお供には、ぜひ当店ソムリエが厳選するビオワインや純米酒を。繊細な蕎麦や一品料理を邪魔しないものを選び抜き、取り揃えました。『ソレイユクラシック』や『キザンワイン』など、国産ワインもご用意しております。季節に応じて品揃えしておりますので、お気軽にお尋ねください。

相性バツグンのお酒を豊富にご用意しております!

日本酒・焼酎ももちろん豊富にご用意しております。定番はもちろん、スパークリングや季節を感じて頂ける限定メニューもお見逃しなく。『板ワサ』や『だし巻き玉子』といった、手軽につまんで楽しめる、おつまみメニューも充実。〆に召し上がる蕎麦をたのしみに、まずはお気に入りのお酒を一杯。お燗酒・冷酒…お好みの飲み方で。

恵比寿箸庵 ドリンク

■生ビール■

種類を見る
  • 715円(税込)

  • 一口生

    330円(税込)


「ドリンク」の先頭へ戻る

■瓶ビール■

中瓶

中瓶

中瓶

小瓶


「ドリンク」の先頭へ戻る

■スパークリングワイン■

シトラスや柑橘の香り、柔らかい泡立ちの辛口


「ドリンク」の先頭へ戻る

■酎ハイ■


「ドリンク」の先頭へ戻る

■梅酒・果実酒■ ロック・ソーダ割り


「ドリンク」の先頭へ戻る

■ハイボール・ウイスキー■ ロック・水割り・ソーダ割り


「ドリンク」の先頭へ戻る

■焼酎■ ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

種類を見る
  • ボトル(720ml)

    4,400円(税込)

種類を見る
  • ボトル(720ml)

    4,400円(税込)

種類を見る
  • ボトル(720ml)

    4,180円(税込)


「ドリンク」の先頭へ戻る

■日本酒おすすめ■


「ドリンク」の先頭へ戻る

◆本日の十四代

淡麗辛口 山形県

やや甘口ですっきりフルーティー 山形県

優雅な香り 山形県

山形県


「ドリンク」の先頭へ戻る

◆日本酒(冷酒・お燗徳利)

いつまでも飲んでいたくなる様な自然な優しいお酒。お燗・常温 群馬県

純米酒の限界まで辛口に追求し、きりっとした味わいの中に米の旨味が広がります。お燗・常温 群馬県

爽やかさを与えてくれる適度な酸を感じるすっきりとしたタイプ。 新潟県

種類を見る
  • 四合瓶(720ml)

    3,960円(税込)

地元でしかとれない貴重な米を敢えて磨かず、使用した格別なレギュラー酒。お燗・常温 広島県

種類を見る
  • 四合瓶(720ml)

    3,960円(税込)

純米酒とは思えないほどみずみずしい。 福井県

種類を見る
  • 四合瓶(720ml)

    4,290円(税込)

グレープフルーツのような爽やかな香り 和歌山県

がんこ親父向けの酒。辛口で飲むなら熱燗で。割水燗で飲みやすくしてもOK!お燗・割水燗 鳥取県

種類を見る
  • 四合瓶(720ml)

    4,290円(税込)

特別栽培米の山田錦、京都の名水「伏水」で仕込んだ飲み応えのある純米酒。お燗・常温 京都府

熟したリンゴの香り、ジワ~ッと舌に感じる旨味。 滋賀県

瑞々しい青い香り、派手さのない端正な味わいで余分な甘味はありません。お燗・常温 鳥取県

綺麗で華やかな風味、柔らかな口当たりが見事。 静岡県

華やかな香り、余韻が長い上品な味わい。 新潟県

白い花の香り。柔らかな酸が心地良い。パリでも大人気! 愛知県

種類を見る
  • 四合瓶(720ml)

    5,720円(税込)

最高の酒米と言われる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸 山口県

「一生に一度でも、心底うまいなぁと、しみじみ実感できる酒を飲んでみたい…蕎麦とも合う」 新潟県


「ドリンク」の先頭へ戻る

■本日のグラスワイン■


「ドリンク」の先頭へ戻る

◆スパークリングワイン

爽やかなシトラスや柑橘の香り、柔らかい泡立ちの辛口スパークリングワイン。/スペイン、マカベオ/グラス


「ドリンク」の先頭へ戻る

◆白ワイン

余韻をじんわりと楽しめます。ハーブの苦み、もものニュアンスなど複雑な味わいで楽しませてくれます。/日本、甲州/グラス

みずみずしい透明感とキリッとした酸味が爽やかに。特徴的なミネラルをお楽しみください。/フランス、シャルドネ/グラス


「ドリンク」の先頭へ戻る

◆赤ワイン

ジューシーなブドウの果実感、熟した風味。肉料理に文句なく合います。/フランス、カベルネソーヴィニヨン/グラス

柔らかいオーク樽の香り、口当たりは滑らかで熟成感もしっかりあります。/日本、メルロー/グラス

ダークチェリーやフランボワーズの香り、ナッツを思わせる香ばしい風味があり、複雑味バッチリ。タンニンは優しく繊細。/フランス、ガメイ、カベルネフラン/グラス


「ドリンク」の先頭へ戻る

■ワイン■


「ドリンク」の先頭へ戻る

◆スパークリングワイン

果実感たっぷりでいて爽やか。キリッとした辛口/スペイン、マカベオ

無濾過のためぶどう由来のにごりや澱が残りそれらが格別の風味を醸し出します。/日本、デラウェア

自然派シャンパーニュの代表格、ドラピエ。ふくよかで飲みごたえのあるシャンパーニュ。/フランス、ピノ・ノワール、完全無農薬

3~4名で軽く分けられます。/日本 360ml


「ドリンク」の先頭へ戻る

◆白ワイン

爽やかな果実味。すっきり辛口。/フランス、シャルドネ

南仏心地よいミネラル感、白地や熟したフルーツの香り。/イタリア、カタラット、グリッロ主体

柑橘やハーブの香り。/スペイン、グルナッシュ

野菜料理と相性の良い地元の晩酌酒。/日本、甲州

柑橘系の爽やかな香りシャブリらしいミネラル感。天麩羅などに。/フランス、シャルドネ

果実味たっぷり飽きない辛口。チーズを使った料理に。/フランス、リースリング

キレのある酸味とコク。お出汁との相性も良い。/イタリア、シャルドネ

パイン、プラム系アロマの旨みナチュラルワイン。/イタリア、マルヴァジア


「ドリンク」の先頭へ戻る

◆赤ワイン

渋みが少なくガブガブ飲めちゃう晩酌ワイン。和食との相性も良いです。/日本、マスカットベリーA、ピノ、メルロー

熟したブラックベリーの風味。鴨料理に。/日本、ブラッククイーン

果実味豊かで程よい渋み。牛たん焼きなどビーフに。/イタリア、サンジョベーゼ

苺ジャムの様な甘い香りにスパイシーの力強い味わい。/フランス、グルナッシュ

リッチな味わいのフルボディ。牛肉料理に。/フランス、カベルネソーヴィニヨン

チョコレートの様なコクに山葡萄の酸味がアクセント。牛肉料理、鴨料理に。/日本、甲斐ノワール主体

豊かな果実味となめらかな口当たり。酸化防止剤無添加。/イタリア、メルロー

なめらかで口当たりが良い気品あふれるワイン。/フランス、ピノノワール


「ドリンク」の先頭へ戻る

■ソフトドリンク■


「ドリンク」の先頭へ戻る

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021-03-11 16:09:57.0

■恵比寿箸庵の関連リンク
【関連エリア】 恵比寿・中目黒・代官山・広尾恵比寿    【関連ジャンル】  居酒屋トップ恵比寿・中目黒・代官山・広尾/居酒屋恵比寿・中目黒・代官山・広尾/和風
【関連駅】  恵比寿駅代官山駅   
【関連キーワード】 からあげエビ料理刺身そば天ぷらおでんなめろうつくねステーキラクレット鴨肉牛タンつけ麺