出汁と手打ち蕎麦と日本酒メインそば酒場

本町/麺/そば/うどん/居酒屋/和食/日本酒/宴会/接待/飲み放題/駅近/貸切手打ち蕎麦

蕎麦酒菜だし屋凸凹(でこぼこ)

予算

3001～4000円 1001～1500円
ジャンル
和食
エリア
本町
- 本町 × 和食
- 本町 × うどん・そば
（大阪）
- 大阪 × 和食
- 大阪 × うどん・そば

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感染症対策情報あり

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とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気

来店した88%の人が満足しています

来店シーン

一人で47%
友人・知人と23%
その他30%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
		1 ◎	2 ◎	3 休	4 休	5 休
6 休	7 ◎	8 ◎	9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 休
13 ◎	14 ◎	15 ◎	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 休
20 ◎	21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 休

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

大阪府大阪市西区靱本町１‐13‐7　協和信濃橋ビル１F 【本町駅】中央線28番出口から徒歩3分/靱公園から徒歩3分/大阪府大阪市西区靱本町1-13-7 協和信濃ビル1F

月～日、祝日、祝前日: 11:15～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

電話確認お願いします。

不定休です。Instagramに定休日その都度載せてます。

定休日：日曜日おやすみです。。確認のお電話くださいませ。

だし屋ならではの逸品

温かい・冷たい一品はもちろん、そば酒場にしかない一品料理も多数ご用意。何度ご来店されても楽しめる♪

鍋コース　一品コース

お鍋コースと一品コースをご用意!! 120分飲み放題付もあり！シーンにあった飲み会にどうぞ♪

本町駅から3分、雰囲気◎

お料理に合うお酒も多数あり。日本酒は燗酒、旬の冷酒常時40本取り揃えております。お酒好きにはたまらない

道産天然昆布と九州産かつお節をふんだんに使用したダシに14種のスパイスを効かせた！人気のカレーそば！

14種のスパイスと国産牛かすと、宇治鴨　但馬どりの旨みがギュッと詰め込まれた、宝石箱みたいなお出汁！絶妙の旨味と辛み！やみつきです。お出汁に合うように、道産沼田のそば粉をちぎれないギリギリの細さで打ってます。とろみのついたカレー出汁に、よく細麺が絡まるんです！呑んだ〆蕎麦は是非カレーでいかが？

1,500円（税込）

だし屋名物！　親子丼と小そば(温or冷)setそば酒場の丼は、お出汁多めが基本です飲む親子丼を是非！　

丼地が、自慢の丼です。丼地とは、丼専用のお出汁の事。このお出汁は、そんじょそこらでは頂けないと思います。騙されたと思って一度是非親子丼召し上がっみてください。お得ランチsetも有りますので、ランチが狙い目です。

1,300円（税込）

◎季節に合わせた鍋料理各種あります。定番　寄せ鍋　鴨ネギ鍋　季節もの　鱧すき　紅ズワイガニ鍋

春　春野菜の寄せ鍋　　夏　鱧すき鍋　すだち鱧すき鍋　　　秋　キノコと鴨ネギ鍋　　冬　鰤しゃぶ等コースは、お付出　お造り　天ぷら　〆は、そばorうどんor雑炊　飲み放題は、90分制(グラス交換制)お値段はお電話にてお問合せください。　2名様より承ります。

一人前4,000円から

初めて来られる方！まずは　お得なちょい呑みset

4種類のアテ　お造り　宇治鴨ロース　本日のアテ2種　天ぷら付き　ワンドリンク　＋500円で、小そば(温or冷)付けれます。初めての方は試しに是非。

1,500円（税込）

だし屋名物！　そば刺し　3種のお出汁で

あまり知られてない様ですが。。コレは、必食です！薄く伸ばしたおそばをお刺身風にしました。ざる出汁　ゴマ出汁　トマト出汁お好みのお出汁に合わせて食べましょ

850円（税込）

コレ！　三元豚ロースカツ　カレーそば

旨味と辛みのやみつきカレーそばに大胆に三元豚ロースカツを乗せたスペシャルそば。白ごはんも付けれます。

1,900円（税込）

小海老と旬野菜天ざるそば

四季折々のこだわり野菜が何しか美味い！小海老は勿論ですが、季節野菜が旨旨です。お出汁とおそばにホンマによく合います！コレはぜひ一度召し上がれ。

1,500円（税込）

夏の代名詞！　鱧とすだちの冷かけそば(夏限定)

白波が波打つ様子に鱧の湯引きが似てることから付けられた爽やかな涼を感じる大阪の夏の定番！冷だしの塩味と鱧と梅肉のバランスがとてもいいです。すだちがいい仕事しております。

1,700円（税込）

2024/03/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

こだわりの昆布とさば節・うるめ節を使用

出汁は、道南産黒口浜で採れた天然真昆布と、九州四国産さば節とうるめ節を使い毎朝丁寧にお出汁をひいてます。浪速風味のうす味にしっかりとしたコクと旨み！伝統の味で、四季折々の旬味を織り交ぜながら浪花の味を満喫して下さい。呑んだ後は、是非〆の手打ち蕎麦を召し上がって下さい。　お出汁と蕎麦をぜひお召し上がり下さい。

凸凹名物！真たこ釜めし

名物！たこ釜めし♪ご注文頂いてから炊き上げます。お時間一時間頂きます。２から3人でお召し上がり下さい♪釜めしの〆は、熱々のお出汁をかけて出汁茶漬けでどうぞ！そば酒場でしかお目見えしない一品料理もぜひご賞味あれ。だし屋名物料理　名物ドリンク多数あります。定番の料理と旬の料理は毎週黒板に書き変わります。

メニュー詳細をチェック！

【カウンターとテーブル有り◎】カウンター席5席テーブル席16席ご用意しております。二名テーブルもあるので、カウンター席イヤなお一人様も安心して飲めます。

≪デートや接待に≫個室5から10名様で、お部屋貸切でご用意できます。落ち着いた雰囲気の半個室になっておりますので、デートや接待にもオススメです。

《アクセス良好◎》本町駅徒歩3分　中央線28番出口。阿波座駅徒歩７分と駅チカでご利用いただきやすいロケーション！本町付近、うつぼ公園にお越しの際は是非当店へ!!時間を気にせずごゆっくりお楽しみください♪

癒しの空間

水引ライトが心に沁みます。優しいライトの光と穏やかな音楽がとても気持ちを落ち着かせてくれます。

光の空間

水引ライトが心に響く。カウンターで、知らない方とお話しするのもカウンターの醍醐味ですね。お話し好きな方は是非、カウンターにお座りください。

メニュー詳細をチェック！

蕎麦酒菜だし屋凸凹でこぼこ詳細情報

お店情報

店名	蕎麦酒菜だし屋凸凹(でこぼこ)
住所	大阪府大阪市西区靱本町１‐13‐7　協和信濃橋ビル１F
アクセス	【本町駅】中央線28番出口から徒歩3分/靱公園から徒歩3分/大阪府大阪市西区靱本町1-13-7 協和信濃ビル1F
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:15～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）電話確認お願いします。不定休です。Instagramに定休日その都度載せてます。
お問い合わせ時間	営業時間中にお願い致します。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の3日前まで受付
定休日	日曜日おやすみです。。確認のお電話くださいませ。
平均予算	3000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い
料金備考	－

お店のホームページ : https://soba-dekoboko.owst.jp/

感染症対策

従業員の安全衛生管理	頻繁な手洗い

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	23席
最大宴会収容人数	23人
個室	なし：個室10名さままで。
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	あり
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	要相談でお願い致します。
お祝い・サプライズ対応	可
備考	－