問屋直送 九州居酒屋 ぷくぷく 大和店

濃厚なもつと醤油の相性が堪りません。もつの旨みを引き立たせ、一口ほおばれば旨味がいっぱいに広がります。〆には雑炊がおすすめ！

厳選された数種類の味噌を独自にブレンド。濃厚さが堪らない、オススメの一品です。〆にはチーズリゾットがおすすめ！

プリップリのもつをあっさり塩味で頂く。シンプルな味付けだからこそ、本来のもつと野菜本来の味と旨味が楽しめます。おすすめの〆はラーメン！

安心安全な国産鶏使用。外はカリッと中はジューシー。何本でもいけちゃう♪

甘みが強く香りの良い茶豆を厳選しました。不動の人気の定番おつまみ。

味がぎゅっと凝縮されて旨味十分。歯ごたえもたまりません。

出汁が効いて、ほんのり甘い厚焼き玉子は、不動の人気。

香ばしく炙ったエイヒレはとろけるように口の中でうま味が広がり、ついつい手が伸びる一品。

肉の香ばしさとシャキシャキ野菜の旨味が一度に味わえる自慢の野菜巻き串。噛むほどに肉と野菜の旨味が口いっぱいに広がります。アツアツのうちに是非お召し上がり下さい！

表面はパリッと中はジューシーに焼き上げた串焼きは誰もが好む逸品。肉の味に自信があります！是非お召し上がりください。

鯖のうま味が感じられる逸品。〆鯖を炙る事で、香ばしさとうま味である鯖の脂を引き出し、もっとも美味しく食べることが出来ます。

コリッとした食感が癖になる。

ヘルシーな赤身、柔らかくて噛むほどに口いっぱいに甘みが広がります。

博多名物明太子。これを食べなきゃ始まらない！

鼻に抜けるツンとした辛さがたまりません！熊本の味と香りを是非ご賞味ください。

博多名物。新鮮な豚のコブクロを使用しています。

鶏の唐揚げをアツアツのうちに南蛮酢に漬けて、タルタルソースをトッピングしたボリューム溢れる一品。甘酸っぱい南蛮酢は食欲を誘い、濃厚なタルタルソースと相性抜群！

サラッとした食感と柔らかな鶏肉の味わいがたまらない。ポン酢でさっぱりとお召し上がり下さい！

特製のタレで漬け込んだ鶏をカラッと揚げた、ジューシーで旨味あるワンランク上の唐揚げ。誰でも喜ぶ定番の一品です。

どんなお酒にも合う自慢の逸品。餃子の皮・タネ共に、独自の配合で作り上げた、パリッとしながらもっちりとした独特な食感の皮に包まれた肉汁たっぷり、ジューシーな餃子。野菜のうま味とミックスされた肉汁が溢れ出し、思わず何個でもパクパクと食べられます。

鶏ガラをじっくりと煮込んだ濃厚な鶏白湯で炊いた餃子は、焼き餃子とはひと味もふた味も違った味わい。厚手の餃子の皮がスープのうま味を吸い格別な旨さです。そのまま食べても、ポン酢をつけて食べても1度で2度美味しい、欲張りな逸品。残ったスープで〆を食べたい方はスタッフへお尋ねください。

もはや定番！ポテトと明太子の相性抜群！

つまみにもぴったり、濃厚な博多の風味をアツアツの鉄板っでお召し上がりください。

T（たまご）K（かけ）G（ごはん）

バニラアイスに糖蜜ときな粉をかけた和デザート。