2023/02/27 更新 個室焼鳥居酒屋 鷭串 バンクシ 栄店 料理
料理のこだわり
焼き鳥はお熱いうちに！串から外さずに食べて♪
一本一本大将が丁寧に焼き上げておりますので、熱々の一番おいしいタイミングで召し上がってください！また、串から外してしまうと身が縮んてしまいます。塩の振り方も調整しておりますので、串のままがおすすめ！
「手作りの塩」×とっても柔らかい「錦爽鳥」
やわらかい肉質と程よい歯ごたえの錦爽鳥を使用。脂肪もニオイも少なく、美しい自然の中で育った鳥たちです！また、当店自慢の塩は全て手作り！かつおや昆布など、自然の旨みを塩にたっぷり一週間漬け込んでいます！
個室焼鳥居酒屋 鷭串 バンクシ 栄店 おすすめ料理
★2H飲み放題付★ボリューム満点♪串物8種＆揚げ出し豆腐など逸品料理 計13品 5,500→5,000円
串もの8種 と揚げ物3種 、一品料理、定番揚げ出し豆腐で構成されるスタンダードコース。うまい！満足！お得！初めての方にも、常連様にも、各種宴会にも、女子会にも大人気♪当日予約も可能！
通常5,500円→5,000円
ビール・ハイボール×焼き鳥で◎串もの1本160円～のお手頃価格で提供しております☆
☆鷭串の塩は自家製の塩。 ふつうの塩と見た目も違うのは、天然のダシを使ってうまみを凝縮したブレンド塩。ぜひご賞味あれ！！！
詳しくはコースへ
鷭串名物！揚げ出し豆腐
鷭串に来たら欠かせない♪数ある一品料理の中でも特におすすめの”揚げ出し豆腐”！ダシが豆腐に染み込んでおり、外はサクサク、中はふわふわ☆まずは試しに注文どうぞ！
680円（税込）
個室焼鳥居酒屋 鷭串 バンクシ 栄店 料理
★おすすめ★
ド定番！！黄身と相性抜群のつくね串です。
鷭串に来たら欠かせない♪数ある一品料理の中でも特におすすめの”揚げ出し豆腐”！ダシが豆腐に染み込んでおり、外はサクサク、中はふわふわ☆まずは試しに注文どうぞ！
長芋のサクサクした食感を残しつつ焼き上げた逸品です。串物で一休みしたいあなたにおすすめです。
名古屋名物☆エビフライを丸々1匹串カツにしました！！見た目だけ？いやいや味も抜群においしいんです。ぜひ1本どうぞ！
※焼き方の都合上、1名様も2本からのご注文になります
◆ お得セット ◆ 人数分のご注文でお願いします
◆串もの5種 (心臓、つくね、ねぎま、など)◆ささみのしもふり◆とり串カツ(味噌)◆鷭串名物！揚げ出し豆腐◆丸ごとエビ串カツ
◆串もの8種 (心臓、つくね、ねぎま、など)◆ささみのしもふり◆鶏のから揚げ◆とり串カツ(味噌)◆鷭串名物！揚げ出し豆腐◆丸ごとエビ串カツ
◆串もの14種 (心臓、つくね、ねぎま、など)◆とり串カツ(味噌)◆丸ごとエビ串カツ◆ささみのしもふり◆鶏のから揚げ◆鷭串名物！揚げ出し豆腐
◆ 焼き鳥 ◆ 1名様1本～、2名様以上は2本からの注文になります
チーズとも合うんです。
秘伝のタレでご提供！！隠し味はアレです。
焼き鳥業界の生ビール。THE定番。
秘伝のタレでご提供！！隠し味はアレです。
パリパリの皮とタレ味がThis is最高にちょうどいい。
名古屋と言えば！！手羽唐揚げにも負けないぞ。
一口目には1番分厚くジューシーな部分がくるように仕込んでいます。そんな思いやりの一口目を楽しんでくだされ
こちらも定番！しっかりした歯ごたえと抜群の塩加減！！心を撃ち抜く美味しさです。
ハツの血管。希少部位なので数量限定です！！すぐ無くなってしまうので注文はマストでっせ
ねっとりした食感に噛めば噛むほど広がるコク。レバーが苦手だったスタッフも大将のレバーは美味しいと絶賛！！
コリコリとした食感で、さっぱりな味！内臓系の中でも食べやすい鶏の胃袋。
脂身が多くプリッとした歯ごたえ。（おしりだけにねッッ！！！）塩味とレモンはサワーと相性抜群
ねっとりした食感に噛めば噛むほど広がるコク。レバーが苦手だったスタッフも大将のレバーは美味しいと絶賛！！
◆ 揚げもの ◆
人気No1
◆ 一品料理 ◆
砂肝やハツ、うずらが入ったどて煮。名古屋と言えば、この一品★
さっとお湯に通して旨みを封じ込めちゃいました。お手頃なのに高級感のある一品！
宮じぃとは鷭串を担当する酒屋のお爺ちゃん。
日本酒や焼酎にぴったりなんだなぁ
とりあえず、で頼まれる都合の良い一品
◆ 〆 ◆
◆ デザート ◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-02-27 15:30:48.0
