重慶本格火鍋専門店 炉鼎技

2024/03/05 更新 重慶火鍋基地 炉鼎技 大阪心斎橋店 料理

料理のこだわり

ベーススープは7種類ご用意あります☆

本格的な火鍋を楽しみたい方は九宮格麻辣濃厚牛脂鍋!ベーススープは7種類ございます。辛さが苦手な方は、海鮮濃厚スープ/トマトスープ/キノコスープ/豚骨酸菜鍋などご用意ありますので、お好みのスープをお選びくださいませ!

つけダレ、中華粥、おつまみセルフバーで♪

豊富なつけダレ、中華粥、おつまみセルフバーございます♪お好みに合わせて、お料理、具材、カスタマイズをお楽しみください☆お好みの味に出会うこと間違いなしです!

重慶火鍋基地 炉鼎技 大阪心斎橋店 おすすめ料理

重慶火鍋基地 炉鼎技 大阪心斎橋店のおすすめ料理1

★九客格麻辣濃厚牛脂鍋★

辛党がうなる!「伝統的な中国の漢方薬やハーブを使用した牛脂スープは、濃厚で刺激的な味わいがやみつきになること間違いありません!汗をかき、体内に溜まった湿気を取り除き、美容と健康に良いベーススープです。麻辣濃厚牛脂と山の幸キノコスープの二色鍋もお楽しみください。

2,280円(税込)

重慶火鍋基地 炉鼎技 大阪心斎橋店のおすすめ料理2

★選べる二色鍋★

ヘルシーなイメージの薬膳料理を、食べやすくおいしくお召し上がりいただけます◎寒い季節にピッタリの「火鍋」です☆当店では新鮮厳選肉を使用!安心してお召し上がり頂けます◇その他海鮮物など様々な具材もリーズナブルに取り揃えております!様々なスープを揃えているので辛いのが苦手な方も安心♪

2,080円(税込)

重慶火鍋基地 炉鼎技 大阪心斎橋店のおすすめ料理3

見栄え、インパクト◎

牡蠣や蟹などの海鮮の盛り合わせ、有機栽培きのこなど質の高い食材もご用意しております。また、食材が一番綺麗に見える提供の仕方でお客様のもとへお運びしております!

重慶火鍋基地 炉鼎技 大阪心斎橋店 料理

【本格重慶火鍋】ベーススープ

フルーツ・おかゆ・おつまみのセルフバーを含む

フルーツ・おかゆ・おつまみのセルフバーを含む

フルーツ・おかゆ・おつまみのセルフバーを含む

【1】牛油鍋・麻辣濃香牛脂鍋【2】菌鍋・山の幸キノコ滋養鍋【3】薬膳鍋・一色薬膳滋養鍋【4】西紅柿鍋・一色トマトスープ鍋【5】海鮮鍋・一色海鮮濃厚スープ鍋【6】酸菜鍋・一色豚骨酸菜鍋

【1】一色麻辣濃香牛脂鍋

【2】一色山の幸キノコ滋養鍋(キノコスープは無料で追加できます)

【3】一色薬膳滋養鍋(薬膳スープは無料で追加できます)

【4】一色トマトスープ鍋

【5】一色海鮮濃厚スープ鍋

【6】一色豚骨酸菜鍋


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前菜・点心


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鹵味・伝統本草中華煮付け


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【本格重慶火鍋】肉類

羊肉片・ラム肉のスライス

羊肚・羊のハチノス

牛肉片・牛肉のスライス


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【本格重慶火鍋】だんご類

爆漿魚包蛋・ジューシー魚卵入り魚団子

貢菜鮮肉丸子・山くらげ入り肉団子

香菜鮮肉丸子・パクチー入り肉団子


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【本格重慶火鍋】きのこ・たけのこ類

種類を見る
  • 天然アミガサタケ

    1,180円(税込)

  • 野生竹ソム

    980円(税込)

  • 天然アミガサタケと野生竹ソムの盛合せ

    1,080円(税込)

  • ヤマブシタケ

    680円(税込)

  • シカマツタケ

    980円(税込)

  • エリンギ

    480円(税込)

  • 舞茸

    480円(税込)

  • しいたけ

    480円(税込)

  • えのき

    380円(税込)

  • 火鍋専用メンマ(四川長寧特産)

    680円(税込)

  • パンダたけのこ

    580円(税込)

種類を見る
  • 干しカリフラワー

    580円(税込)

  • 山くらげ

    580円(税込)

  • 春菊

    480円(税込)

  • ブロッコリー

    480円(税込)

  • れんこん

    480円(税込)

  • 茎わかめ

    480円(税込)

  • 長芋

    480円(税込)

  • キクラゲ

    380円(税込)

  • ほうれん草

    380円(税込)

  • 青梗菜

    380円(税込)

  • きゅうり

    380円(税込)

  • とうがん(季節限定)

    480円(税込)

  • ジャガイモスライス

    380円(税込)

  • ジャガイモ千切り

    480円(税込)

  • レタス

    380円(税込)

  • 白菜

    280円(税込)

  • 水菜

    280円(税込)

  • 豆苗

    280円(税込)

  • 大豆もやし

    280円(税込)

  • 大根

    280円(税込)

  • さといも

    380円(税込)

  • 茎レタス

    580円(税込)

  • 茎レタスの先

    480円(税込)

  • ユーマイ菜

    480円(税込)

  • 漬け白菜

    480円(税込)

  • パクチー

    680円(税込)


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【本格重慶火鍋】海鮮類


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【本格重慶火鍋】野菜類


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【本格重慶火鍋】豆富・春雨類


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追加スープ


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-03-05 15:47:54.0

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