名物のうなぎが楽しめるお店。

名古屋/国際センター/四間道/うなぎ/鰻/ひつまぶし/日本料理/居酒屋/個室/宴会/接待

うなぎ家　しば福や

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2024年05月
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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

愛知県名古屋市西区那古野１-23-10 地下鉄東山線名古屋駅５出口より徒歩約6分/地下鉄桜通線国際センター駅三交ビルエレベーター出口より徒歩約4分

月、水～日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～20:30 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00）
17:30～20:30 （料理L.O. 20:00）

定休日：火、水（第２・第４）

細部へのこだわり

備長炭100％を使用し、1200℃の高温で一気に焼き上げ、しば福やこだわりのうなぎを再現しております。

こだわりの青鰻を。

仕入れ段階で約1kgの鰻を使用し、中はふわっと肉厚で、外はかりっと【青鰻】に仕上げております。

お座敷席

お座敷席では靴を脱いでゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

【しば福や名物】ひつまぶし

上質なうなぎを熟練の技で、外はカリカリ中はふわふわに焼き上げ軽やかで深みのあるタレで丁寧に仕上げております。

5,100円（税込）

【数量限定】スタミナまぶし

まぶした白焼きを特製のスタミナだれで豪快に！

5,400円（税込）

【定番】うな並丼

当店自慢の鰻を丁寧に焼き上げ豊かな味わいを楽しむことができます。表面はカリっと、中はふんわりの鰻をご堪能ください。

4,200円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

こだわりのタレがうなぎを引き立てる

当店自慢のタレは、深みがありつつも軽やかな味わいが特徴で、あっさりとした口当たりが好評です。そのため、うなぎの旨味を引き立たせながら、味覚を疲れさせることがありません。確かな味わいを追求した当店自慢のタレとうなぎの味わいを是非お楽しみください。

名古屋市の名店で修行した熟練の技。

うなぎ家しば福は、名古屋市の名店にて15年にわたる修行を経た職人が2018年にうなぎ専門店としてオープンしました。熟練の技を磨いた職人が、一本一本丁寧にうなぎを捌き、串打ちし、焼き上げます。外はカリッと、中はふわっとした食感が自慢の、絶品のうなぎを提供しています。

メニュー詳細をチェック！

掘りごたつのお席もご用意。お履き物を脱いで、ゆったりとお食事を楽しむことができます。

2階席からは「四間道」の街並みを眺めることができます。四間道の街を眺めながら絶品ひつまぶしをご堪能いただくことはいかがでしょうか。

完全個室のお部屋もご用意。接待や家族でゆったり過ごすことができます。

名古屋市の名店で修行した熟練の技

うなぎ養殖専門の元で育った確かな目利き

当店ではうなぎ養殖専門の実家で育った職人が確かな目利きで厳選した、うなぎの中でも最高品質と呼ばれる青うなぎを使用しています。長年の経験によって培われた独自の目利きにより、旨味のあるうなぎを選び抜いています。そのため、外見にも鮮度の良さが表れ、ふっくらとした食感と深い旨味が特徴のうなぎを提供させていただいています。

メニュー詳細をチェック！

うなぎ家しば福や詳細情報

お店情報

店名	うなぎ家　しば福や
住所	愛知県名古屋市西区那古野１-23-10
アクセス	地下鉄東山線名古屋駅５出口より徒歩約6分/地下鉄桜通線国際センター駅三交ビルエレベーター出口より徒歩約4分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月、水～日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:30～20:30 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00） 17:30～20:30 （料理L.O. 20:00）
お問い合わせ時間	営業時間内にご連絡ください。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の前日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日	火、水（第２・第４）
平均予算	ランチ5,000円～7,000円、ディナー7,000円～10,000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙スペース有
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	46席
最大宴会収容人数	46人
個室	なし
座敷	あり
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	－