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検索結果816件 621~640件を表示
和食|東武宇都宮
和食|日光その他
新蕎麦の時期には少し早いが、中三依の蕎麦を食べに行って来ました。時期が時期だけに半端な蕎麦屋の蕎麦は、香りどころか下手すると味すらコンビニの蕎麦に劣る場合がある。だからこそ旨い蕎麦が食べたい!ここの蕎麦は全て十割蕎麦!つなぎや加水をしない正真正銘の十割蕎麦だ。(加水をしてつなぎを使わないから十割だ、と言う人も入るがそれは間違いだ)ここの蕎麦は、地元農家が刈り入れ、天日干し、脱穀まで全て手作業で作った蕎麦を、丁寧に時間を掛けて製粉した蕎麦粉を使用しているそうだ。製粉の時に、石臼の摩擦熱で蕎麦の水分を失い過ぎると、十割蕎麦は・・・つづきを読む
ロロノア・ヒロ
和食|足利
和食|小山
和食|大田原
和食|宇都宮市その他
和食|矢板
和食|さくら市
和食|栃木県内その他
和食|栃木市
和食|鹿沼
安くてボリュームのあるお蕎麦が食べられます。手打ちの麺は柔らかめで短い麺です。土曜日にいったのにも関わらす、中は力仕事をされる体格の良い男性で込み合っていました。店舗兼住宅になっているようで、店舗の裏も座敷で座れるようになっています。
うさみかん(30代前半/女性)
建物には拘らないけど、蕎麦には拘ると言う蕎麦店へ行って来た。建物はプレハブ!しかし内装は冷暖房完備で、小アガリもあり、オシャレな薪ストーブも有る。テーブル席へ着き、もり蕎麦を注文。15分程で蕎麦が出て来た。普通盛りなのにセイロ二段重ね!大盛はセイロ三段重ねだそいだ。ボリューム満点である。蕎麦はやや太目の田舎蕎麦風、早速一口頂いてみると、香りとコシがあって非常に美味しい。しかしながら、私に言わせると汁がパンチ不足、もう少し濃い味付けの方が良い様な気がします。蕎麦は十分に美味いので、蕎麦に拘る店主が更なる努力を重ね、よ・・・つづきを読む
和食|壬生
和食|宇都宮駅東口
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