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投稿日 ： 16/06/22 こだわり素材のふわふわシフォンケーキ

自宅の一部を改装した小さなケーキショップで、インターネットでも購入できます
こだわりの素材は、農場直送平飼い有機卵、新鮮成分無調整の信楽産牛乳、北海道産小麦粉、きび砂糖、オレイン酸いっぱいの圧縮しぼり紅花油
ケーキを膨らませるためのベーキングパウダーや起泡剤などは一切使わず、卵白と泡立てる空気のみで、ふんわり＆しっとり焼き上げます
約20種類そろう中でも、プレーンが一番人気
季節限定フレーバーもあって、今回は春の香りいっぱいの春彩シフォン購入
プレーン、春いちご、ホワイトチョコ、ブルーベリーチーズの4つのテイスト試せます
店内にはケー・・・つづきを読む

てつきち

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• [昼]～￥999

投稿日 ： 16/04/16 カメラマンオーナー手づくりカフェ

大津市比叡平の閑静な住宅街にある、オーナー手作りの写真スタジオ兼カフェ
お散歩がてら立ち寄れるオープンエアなカフェ
お天気がいい日はテラスや芝生席がおすすめ
雨や雪の日でも、写真スタジオ＆カフェスペースで、自然の風感じながら過ごせます
こだわりはオーガニックの豆をその場でひいて入れるコーヒー
ランチメニューやデザートメニューもあって、オーナーの持つアーティスティクな雰囲気感じながら・・・心地いい時間過ごせます

てつきち