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その他グルメ|和歌山県その他

カラオケ春

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力寿し

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その他グルメ|和歌山市その他

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さんまや

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投稿日 : 26/03/18 MEGUさんの2026年03月の投稿

厳選された脂の乗ったさんまを使用しているお店
火山灰の中に魚を置いて水分を抜く「灰干(はいぼし)製法」により、酸化を防ぎながら旨みを閉じ込めているため、青魚特有の生臭さが全くない。
そして通常の天日干しとは異なり、水分が適度に残るため、焼くと身がふっくらと柔らかく脂がじゅわっと染み出てジューシー
和歌山のお土産として大人気。
一度食べた人がリピーターになって取り寄せたり、贈り物としても最適!

MEGU(30代後半/女性)

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その他グルメ|白浜

蛸笑

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中口金也

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かつらぎ食堂

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その他グルメ|那智勝浦

田舎寿しはせ平

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えん

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千成ひょうたん

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すし政松江店

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