秋田 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

サロンド 憩

• 小渕駅
• -

田中屋分店

• 湯沢駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 12/04/18 うまい！うまい！

店の味が分かるざるそばを注文。聞けばつゆは8年前になくなったそば屋の娘である女将が苦心し1985年に完成、そばはその旦那さんがブレンドにブレンドを重ね、その成果がしっかりと現れている味だった。変わった味ではないが、しっかりと手作り感のある硬さの麺に、飲んでもしょっぱさが舌に残らず、果物が入っている感のさわやかさのあるつゆ。業者に頼らずすべて家の者である女将の娘と旦那さんの二人で仕込む（本当の自家製）のは実はかなり少ないです。次の日も行きました。

yuzi

梅田屋

• 大曲駅
• -

弥助 湯沢店

• 湯沢駅
• [夜]￥1,000～￥1,999

松屋

• 湯沢駅
• [昼]～￥999

半田屋 秋田仁井田店

• 羽後牛島駅
• -

角館そば

• 角館駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 09/06/27 翁系のしっかりした蕎麦を秋田で食べる。

　翁系の蕎麦屋さん。
　手打ちでしっかり打った蕎麦。喉こしよし。コシよし。長さ手繰りやすい。
　つゆがやや辛いときがある。毎日が勉強という比較的若い主人。
　女将さんの丁寧な接待で居心地が非常に良い店。
　入って右側に蕎麦打ち所がある。広い。
　昔は、樺細工のお店だったようだ。

なんだかんだ

清吉そばや

• 羽後本荘駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 14/05/05 和風ラーメン

親鳥ののっている昔から変わらない味で、最高です。
今のラーメン価格では、安い方になります。
とても貴重な存在です。

セイウン（60代～/男性）

手打そばわか松

• 二ツ井駅
• -

そば処風月

• 秋田駅
• [昼]～￥999

そば処 水車

• 横手駅
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山彦庵

• 能代駅
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十兵衛

• 角館駅
• -

そば千望

• 湯沢駅
• -

玉川温泉食堂

• 上桧木内駅
• [夜]￥1,000～￥1,999

満月

• 十和田南駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

手打ちうどん 杵屋 秋田店

• 秋田駅
• -

蕎麦とお酒 まこと

• 秋田駅
• [夜]￥3,000～￥3,999

稲庭うどん処 佐藤養助 養心館

• 湯沢駅
• -

投稿日 ： 15/06/21 2015年05月頃ランチの時間帯に行きました

超極細のうどんですが、しっかりキュッと締まった喉ごし最高の麺。
併設されている工場での作業を見るとなる程とうなずけます。丁寧な作業で作られた麺です。
食べて見て楽しめたお店です。
お土産も沢山ありました。
忘れてました。ゴマの付け出汁印象的でしたが。
東京にお店はありますが、近畿に造ってください。

patokichi（40代後半/男性）

安澄本店

• 大久保駅
• [昼]￥1,000～￥1,999