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その他グルメ｜山形市その他

ほとり

赤湯駅
[夜]～￥999

投稿日： 15/04/16 地元では龍上海よりも支持率の高い赤湯ラーメンの隠れ名店！ラーメンだけではなく餃子の実力もなかなか！

迂闊にもまったくノーマークで気づかなかったモーパパは先日、息子さんがされているという山形のお店に初めて行って今更ながらに知りました。…まったく、これだからツメが甘いと猫嫁に突っ込まれる。。。。。やっぱり、会津若松市の牛乳屋食堂に対するウェンディさん、喜多方市の坂内食堂に対する松食堂さんみたいに、全国的に有名な宣伝上手の名店の陰に、地元に支持される隠れ名店というのはどこにでもあるものなんですね。
そんなこんなで、数日前に場所だけを確認して、営業時間もあるでしょうから、行ける日を楽しみに虎視眈々と狙っておりました。ところが、その日は意外に・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

その他グルメ｜長井

俵屋

南長井駅
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その他グルメ｜山形県内その他

麺工房龍上海

赤湯駅
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投稿日： 11/07/13 ナビがなくても看板と行列でたどり着けます。

北海道の「こってり」になれてしまったジジイは、本州各地の味噌ラーメンはあまり…。
故郷新潟にも有名店があるんだけど、正直「なんでぇ？」って感じ！
そんな中、こちらの「赤湯からみそラーメン」は美味しいと思います。
白味噌主体のスープは、それ自体、美味しいのだけれど、ややコクが足りない。
それを赤玉のにんにくが補ってくれます。
また、ラードが気になる人には、赤玉の唐辛子が中和してくれます。
まさしく、「初代が、試行錯誤の結果にたどり着いた味！」に拍手♪
麺は太麺。
コシとモチモチ感が抜群で、スープとからんでも小麦を感じる美味しい麺です。
・・・つづきを読む

殿（50代前半/男性）

その他グルメ｜山形県内その他