米沢 | ラーメン全般のグルメ・クーポン情報

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ラーメン｜米沢市

平成23年から山形市・高畠町と支店を次々に出す米沢中華の名店。店イチ押しは辛し味噌。
★ラーメン大盛600+100円(平成24年7月夕食)／値段的に普通だが市内他店中華が横並び550円に比べればやや高いのはそれだけ素材を選んでる名店の自信か。スープは結構な濃いめだがしょっぱさを感じさせる程ではなくダシのコクは出ている。ダシは動物系が強く脂分も多い気がする。麺は細縮れ麺だが、標準的米沢中華より気持ち太めでコシもやや強めで割合に美味しい良くできた麺。細麺の大盛でも均等で茹で加減も湯切りも適度。具材はチャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・刻み・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜米沢市

金時

米沢駅
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投稿日： 12/06/20 醤油＆味噌チャーシュー

お店のメニューは基本的に醤油550円と味噌700円です。メンマラーメンやワカメラーメンは各100円増し、チャーシュー麺は各200円増しです。唯一の塩味としてタンメンがあります。また、夏限定として、もり中華550・ざる中華600・冷し中華800があります(価格は平成24年6月時点)。
★中華そば550円(平成22年12月昼食)／伝統米沢中華の甘味とコクと細縮れ、特別、新しい独創性はないけれども、安心して毎日でも食べ飽きない正統派米沢中華でした。
★みそチャーシュー900円(平成24年6月夜食)／味噌のスープはほんのりニンニクの香りがでて・・・つづきを読む

モーパパ（40代後半/男性）

ラーメン｜米沢市