鹿児島市は、活火山と共存する全国的に見ても珍しい自然環境に立地する都市です。錦江湾を挟んで正面に桜島をたたえ、地下水源から湧き出す天然温泉も多く、温暖な気候にも恵まれています。そんな土地に育った人々からは独特の「あたたかさ」がにじみ出ていて、幕末のヒーロー西郷隆盛や彼と同じく「維新三傑」に数えられる大久保利通らを輩出したことからもその「熱さ」を感じることができると思います。市内は主に4つのエリアに分けられますが、路面電車やバスなど交通網が整備されていてどこへ行くにも便利です。グルメには不自由しません！あちこちでおいしいものに出会えます。桜島の火山灰土壌の中で試行錯誤を重ねながら育った食文化は、他県とは異なる独特のものとなりました。キーワードは唐芋です。唐芋から焼酎が作られるのは有名ですが、郷土料理はどれも焼酎に合うものばかり。食材の味を生かしているので焼酎が苦手な方ももちろん楽しんでいただけます。締めにラーメンや鹿児島のスイーツはいかがでしょう。もう一つ、楽しんでいただきたいのはその独特の食文化の中で培われた「飲みニケーション」です。普段は無骨な薩摩隼人も酒席では陽気に迎えてくれることと思います。街のあちこちに今も残る歴史ロマンを肴に「ザ・鹿児島」を味わってみてはいかがでしょうか。
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