東京の『カワハギ』特集
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寿司と炭火 大地 綾瀬店
居酒屋
東京
【名物】これぞ活きた刺身!活魚カワハギ姿造り
生簀で完備されたカワハギ。こちらをオーダーが入ってから締めて捌き、お刺身にして鮮度の良い状態でご提供致します。なんといってもメインはカワハギの「肝」。しょうゆかポン酢お好みのお味でお召し上がり頂けます◎当店名物、活魚カワハギ姿造りぜひご堪能あれ!
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