東京の『カワハギ』　グルメ特集2件

• 【活魚 日本酒】 生簀 割烹 町田 酒槽

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  かわはぎの活造り

  • 当店の生簀からとりたてをご提供！肝醤油が絶品最高です★
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  かわはぎの活け造り

  • 注文を受けて生簀から掬うので、テーブルに届いても、まだ動いているほどの新鮮さが自慢です。フグに匹敵するとも言われる透き通るような白身は、締まりがあって淡白な味わい。絶品の肝も、新鮮なうちにお召し上がり頂けます。その他、はた、おこぜ、カサゴなどもご用意しております。伊勢海老、鯛などもご相談ください。
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