滋賀の『シイタケ』特集
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炭火焼 十段
焼肉・ホルモン
滋賀
山のアワビ!自然の森で育てた肉厚な原木しいたけ「竜王てまり」
「山のアワビ」とも表現されるほど肉厚で、凝縮された香りと旨味が特徴の原木しいたけ「竜王てまり」。自然の森の中で原木を用いて丁寧に育てられた自然の恵みです。炭火の七輪でじっくりと焼き上げることで、素材本来の濃厚な味わいをダイレクトに楽しめます。鶏焼肉のお供に必食の一品!
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