京都の『比内地鶏』　グルメ特集1件

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  秋田県比内地鶏

  • 私は比内地方の素晴らしい水と土で育てられた本当の比内地鶏にこだわりました。風味が良く、加熱しても固くなり過ぎずしっかりとした歯ごたえがあり、肉の味が濃いのです。濃厚な脂の旨みと風味が比内地鶏の特徴です。

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