静岡の『比内地鶏』 グルメ特集3件
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焼鳥かげ
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秋田比内地鶏を丸鶏から捌く◎備長炭で丹念に焼く焼鳥
- 毎日丸ごと一羽から捌く秋田比内地鶏は、多彩な希少部位を存分にお楽しみいただけます◎その日に使う分の焼きとりは、職人が１本１本丁寧に串打ちをして、こだわりの備長炭で丹念に焼き上げます！また、捌いたガラからとる絶品スープを生かした鍋料理や、静岡の味富嶽白鶏などの一品料理も豊富に取り揃えお客様の様々なシー…
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【要予約】比内地鶏 水炊き鍋コース
- 比内地鶏のガラを時間をかけ丹念に炊き詰めた絶品の水炊き鍋が自慢です。スープの美味しさに多くのお客様からご好評いただいております。きりたんぽ鍋もご用意いたします。
- 5,000円（税込）
