東京の『比内地鶏』 グルメ特集52件
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灯り家 日本橋店 （あかりや）
- 居酒屋
- 東京
【絶品】究極比内地鶏やきとり
- 比内地鶏専門店にしかない比内地鶏限定品（レバー、はつ、砂肝、せせり、ぼんちり）秋田県比内町からの比内地鶏やきとり・・是非おためしください。
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新宿 今井屋本店
- 和食
- 東京
日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
- 秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
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新宿 今井屋本店
- 和食
- 東京
比内地鶏の焼き鳥、季節の食材を使用したこだわりの逸品が楽しめるコース
- お料理のみ、飲み放題付き、どちらもご用意しております。ご利用シーンに応じてお好きなコースをお選びください。
- 大人数もネット予約OK
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新宿 今井屋本店
- 和食
- 東京
〜今井屋名物〜比内地鶏の親子丼
- 今井屋伝統の味「親子丼」。炭火で炙った比内地鶏もも肉と割り下には比内地鶏100%の鶏ガラスープを使用。とろっとろの半熟卵で仕上げたこだわりの逸品です。
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鳥元 上野昭和通り店
- 居酒屋
- 東京
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【比内地鶏 きりたんぽ】ひないや 吉祥寺
- 和食
- 東京
【ひないや吉祥寺店】日本三大地鶏の比内地鶏！【究極のやきとり】 お得な３本、５本セットが新登場！
- 人気の【比内地鶏やきとり】がお得なセットになりました。３本セット（極上レバー串焼き/もも肉串焼き/つくね棒温泉玉子添え）→単品価格1150円が980円♪５本セット（３本セット＋ぼんぢり串焼き/はつ串焼き）→単品価格1910円が1580円！最大18名様迄ＯＫな掘り炬燵個室もご用意♪吉祥寺エリアの居酒屋…
- 980円/1580円
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【比内地鶏 きりたんぽ】ひないや 吉祥寺
- 和食
- 東京
【ひないや吉祥寺店】比内地鶏 【究極の親子丼】９００円♪老若男女問わず好評です！！
- ＴＶでもおなじみ♪備長炭で皮を香ばしく炙った比内地鶏の極上もも肉＆極上むね肉と、とろ〜り玉子のとろけるハーモニーをご賞味下さい。ハーフサイズは540円。究極の上【極上の親子丼】は1100円でご提供！お酒にも合います♪当店一番人気の逸品です！個室の居酒屋ランチでも、是非「ひないや吉祥寺店」へお越しくだ…
- 900円
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四ッ谷 今井屋本店
- 和食
- 東京
日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
- 秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
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四ッ谷 今井屋本店
- 和食
- 東京
比内地鶏の焼き鳥、季節の食材を使用したこだわりの逸品が楽しめるコース
- お料理のみ、飲み放題付き、どちらもご用意しております。ご利用シーンに応じてお好きなコースをお選びください。
- 大人数もネット予約OK
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比内地鶏炭火焼 ひない
- 和食
- 東京
【全13品】ひないのおまかせコース4290円(税込)◎比内町産の比内地鶏をお手軽に味わえるコースです♪
- 日本三大美味鶏の一つであり、世界一高価とも言われている比内地鶏をお手軽にお楽しみ頂けるコースとなっています。お食事は〆を合わせて逸品が9品と串物がお一人様4本の全13品、〆は秋田県の郷土料理「きりたんぽ」とさっぱりとした鶏ガラスープとなっています。ご来店が初めてのお客様に一番おすすめのコースです☆
- 4,290円（税込）
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比内地鶏炭火焼 ひない
- 和食
- 東京
【大人気】当店のイチオシメニュー！比内地鶏を使用したふわふわとろとろな【親子丼】1530円(税込)
- 比内地鶏は、肉質が柔らかく風味豊かな味わいが特徴で、親子丼の旨みが一層引き立ちます☆たまごと鶏肉がふんわりと絡み合い、甘辛いタレと一緒に食べると、口の中でほっとするような幸福感が広がります◎ぜひ一度お召し上がりいただきたい一品です！ひないでは、リーズナブルなお値段で極上の贅沢をご提供します♪
- 1,530円（税込）
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東京 今井屋本店
- 和食
- 東京
日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
- 秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
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東京 今井屋本店
- 和食
- 東京
比内地鶏の焼き鳥、季節の食材を使用したこだわりの逸品が楽しめるコース
- お料理のみ、飲み放題付き、どちらもご用意しております。ご利用シーンに応じてお好きなコースをお選びください。
- 大人数もネット予約OK
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えびす 今井屋總本店
- 和食
- 東京
日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
- 秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
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えびす 今井屋總本店
- 和食
- 東京
比内地鶏の焼き鳥、季節の食材を使用したこだわりの逸品が楽しめるコース
- お料理のみ、飲み放題付き、どちらもご用意しております。ご利用シーンに応じてお好きなコースをお選びください。
- 大人数もネット予約OK
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ワインと炭火串焼 銀座 荻-TEKI-
- 居酒屋
- 東京
信濃地鶏と比内地鶏を厳選。毎日店で捌き串打ちする逸品
- 当店では通常より長く飼育し旨味を凝縮させた「信濃地鶏」と、秋田県大館市の「比内地鶏」を使用。毎日店内で捌き、丁寧に一本ずつ串打ちして提供しております。最高級紀州備長炭の熱で地鶏の滋味を閉じ込め、フランス産と瀬戸内産のブレンド塩で仕上げる一串。職人の技が光る、鮮度抜群の地鶏本来の味をご堪能ください。
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ワインと炭火串焼 銀座 荻-TEKI-
- 居酒屋
- 東京
【コースで楽しむ最高級の焼鳥】信濃・比内地鶏の旨味を五感で堪能。職人が織りなす至高のフルコース
- 名物「世界一のつくね」をはじめ、厳選されたプレミアム信濃地鶏や比内地鶏の串焼きをフルコースでご提供。最高級の紀州備長炭でジューシーに焼き上げた最高の状態でお席へお届けします。前菜から〆のトリュフ焼きおにぎりまで、ソムリエ厳選のワインとともに、最高級の焼鳥を心ゆくまでご堪能ください。
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ワインと炭火串焼 銀座 荻-TEKI-
- 居酒屋
- 東京
【世界一のつくね】プレミアム信濃地鶏と比内地鶏の旨味凝縮！紀州備長炭で焼き上げる至高の一串
- 『世界一のつくね』を掲げる当店自慢の味。毎朝店で捌くプレミアム信濃地鶏と比内地鶏の旨味を活かすため、フランス産ゲランド塩など独自ブレンドの海塩を振り、最高級紀州備長炭でジューシーに焼き上げました。タレに頼らない地鶏本来の濃厚な肉汁が、厳選ワインと至高のマリアージュを奏でます。
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比内地鶏生産責任者の店 本家あべや 神楽坂店
- 和食
- 東京
比内地鶏の旨味を引き出す備長炭
- ジューシーな部位、パリッと仕上げたい部位、旨味滴る部位、赤身感を愉しむ部位…。比内地鶏の鮮度にこだわり、肉質に合わせ、一本一本丁寧に準備した焼鳥も最後の仕上げで、様々な表情に変化していきます。職人が焼き台の位置ごとに絶妙な温度差を作って、それぞれ素材の個性が活かされるよう焼き上げています。
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比内地鶏生産責任者の店 本家あべや 神楽坂店
- 和食
- 東京
秋田から毎日届く新鮮な比内地鶏を店内で捌き、一本一本丁寧に串打ちした焼鳥！
- 秋田比内地鶏を丸ごと一羽から捌いているため、他では味わえない希少部位がお楽しみいただけます。毎日、その日に使う分の焼きとりを、職人が1本1本丁寧に串打ち。こだわりのこだわりの備長炭で職人が丁寧に焼き上げるため、旨味もしっかり閉じ込めます。
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ひない小町 渋谷店
- 和食
- 東京
《数量限定商品も多数！》こだわりの比内地鶏の焼き鳥は410円〜多彩なラインナップでご用意しております！
- 渋谷で美味しい焼き鳥や和食を味わうなら“ひない小町 渋谷店”。比内地鶏の様々な部位が楽しめる焼き鳥は炭火で香ばしくジューシーに仕上げました。中でもおすすめなのが数量限定の《白レバー焼き》。素材の旨味そのままに、コクがありまろやかな味わい。トロっと、とろけるような口当たりがまた絶品です。
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西新宿 今井屋本店
- 和食
- 東京
日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
- 秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
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西新宿 今井屋本店
- 和食
- 東京
比内地鶏の焼き鳥、季節の食材を使用したこだわりの逸品が楽しめるコース
- お料理のみ、飲み放題付き、どちらもご用意しております。ご利用シーンに応じてお好きなコースをお選びください。
- 大人数もネット予約OK
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【宴会×焼き鳥】炭火串焼き げんき屋 池袋店
- 居酒屋
- 東京
日本三大美味鶏の一つ“比内地鶏”！
- 日本三代地鶏の一つに数えられる秋田県発祥の比内地鶏。比内地鶏の濃厚な脂の旨味を炭で焼くことで逃すことなく調理します。
- 上質な地鶏肉をぜひ！
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神楽坂 今井屋本店
- 居酒屋
- 東京
日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。
- 秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
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神楽坂 今井屋本店
- 居酒屋
- 東京
比内地鶏の焼き鳥、季節の食材を使用したこだわりの逸品が楽しめるコース
- お料理のみ、飲み放題付き、どちらもご用意しております。ご利用シーンに応じてお好きなコースをお選びください。
- 大人数もネット予約OK
