大阪の『知覧鶏』 グルメ特集10件
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鳥鳥（とっと）国分店
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炭火焼鳥 つむぎ
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旨味と抜群の歯応えが特徴の『さつま知覧鶏』を贅沢に
- 脂の乗りもがよく、通常の鶏肉と比べると格段の肉質、食感が格段に良いとされている『さつま知覧どり」を贅沢に使用した逸品を鶏爛漫ではお楽しみいただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
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薩摩×炉ばた 燈火 （ともしび）
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【燈火名物★鹿児島直送の知覧鶏を使用！最高の歯ごたえと旨み】骨付きももレア黒焼き 1,518円(税込)
- 700日育成し、強い歯ごたえと、コクと旨みのある味わいが特徴の鹿児島名物知覧鶏を炎を上げて豪快にレアで焼き上げます☆特製のスパイスで味付けをし、炭の香ばしい香りも相まってお酒が進むこと間違いなしの逸品です！何を食べるか迷ったら、まずはこちらをご注文ください！
- 1,518円(税込)
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日本酒と炭火焼 炭や吟蔵 京橋本店
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『吟蔵』名物！『かご焼き』495円〜鹿児島から直送の『さつま知覧鶏』を使用。
- 『吟蔵』の自慢！『かご焼き』は鹿児島から直送の『さつま知覧鶏』を使用！深いコクと上質の脂を活かした炭火焼やお酒との相性もバツグン◎その他にも農家から朝採れ野菜を仕入れ日々作る自家製のおばんざいなどの逸品にふんだんに取り入れております。京橋/貸切/居酒屋/飲み放題/炭火焼き/
- 583円～
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九州居酒屋のぼせもん
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【店長オススメ！】さつま知覧鶏のももたたき
- 知覧鶏のもも肉のおいしさそのものが味わえると大人気の一品。自店で捌くからこそ新鮮で鮮度も良く、レアでもお召し上がりいただけます。鹿児島醤油、塩、柚子胡椒、わさびなど様々なタレや薬味でお楽しみ頂けます。
- 858円（税込）
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海鮮 焼き鳥 もつ鍋 居酒屋 うなぎのまさ アパホテル堺駅前店
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「炭火焼き」薩摩の知覧鶏のたたき
- 自然豊かな地域で450日という長い飼育期間により健康に良いコラーゲンやリノール酸美味しさの決め手になるアミノ酸を多く保有し、また適度な運動する事で脂ののりもよく、格段の肉質 食感を創りだしてます
- 880円～
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炭焼きイタリアン Aletta
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おばんざいと炭火焼 小次郎
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【鮮度抜群】知覧鶏モモ肉タタキ 〜旨味溢れる逸品〜
- 鶏本来の旨味をダイレクトに感じるなら「知覧鶏モモ肉タタキ」がおすすめ！リーズナブルな価格ながら、噛むほどに広がる濃厚なコクと弾力のある食感をお楽しみいただけます。表面をサッと炙ることで引き出した香ばしさが、焼酎や日本酒をさらに美味しくさせます◎鮮度にこだわった自慢の逸品を、ぜひお召し上がりください。
- 690円 (税込)
