兵庫の『ピューレ』特集
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蔬菜 sosai
居酒屋
兵庫
鴨ロゼとナスピューレ
じっくりと丁寧に火入れした鴨肉の驚くほど柔らかな食感をお楽しみください。旬の茄子を贅沢に使用した滑らかなピューレが、鴨の旨味を引き立てます。仕上げにかけた芳醇なバルサミコソースの酸味がアクセントとなり絶品です!
980円(税込)
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