愛知の『ワイン煮込み』 グルメ特集7件
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倫敦塔 （ロンドントウ）
- ダイニングバー・バル
- 愛知
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み (月2回入荷の希少メニュー)
- 牛ほほ肉は牛一頭から約１Kgしか取れない希少部位！２種類の赤ワインでほろほろになるまで煮込みました。ほほ肉の旨みとシェフの技術が凝縮された逸品です。
- 3480円(税込3828円)
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トラットリア バローロ
- イタリアン・フレンチ
- 愛知
三河ポークの赤ワイン煮込み -フォアグラ添え-
- 地産地消のポーク。じっくり煮込まれた柔らかい豚バラ肉と、カリっと焼いたフォアグラを絶品ソースで。
- 2,728円（税込）
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STAND BAR カシオペア
- バー・カクテル
- 愛知
牛頬の赤ワイン煮込み
- フランス料理の伝統を感じさせる贅沢な一皿です。じっくりと赤ワインに漬け込み、丁寧に臭みを取り除くことで、肉本来の旨味と深いコクが引き立ちます。とろけるように柔らかく煮込まれた牛頬肉は、一口ごとにワインの芳醇な香りと濃厚な味わいが広がり極上の味わいをお楽しみいただけます。
- 900円（税込）
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Kurokawa Salon（クロカワサロン） 黒川店
- ダイニングバー・バル
- 愛知
自慢の逸品 【牛ほほ肉の特製ワイン煮込み】
- じっくり煮込まれたホホ肉はとろけるほどやわらか。深いコクの中に感じる赤ワインの酸味。じっくりコトコト煮込むことでより深い味わいへと仕上がっていきます。 ビールやワインなどお酒にピッタリの一品。
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Bistro d.y.l（ビストロ ディル）
- イタリアン・フレンチ
- 愛知
【こだわりの逸品】牛ホホ肉の赤ワイン煮込みWマッシュポテトは当店へ来たらぜひ食べて頂きたい一品◎
- じっくり丁寧に煮込まれた牛ホホ肉の赤ワイン煮込みWマッシュポテトは当店おすすめの逸品です♪ホロホロのお肉はお酒との相性も抜群◎1700円(税込)ですのでワインと共にどうぞ♪
- 1,700円（税込）
