北海道の『ホッケ』 グルメ特集53件
-
居酒屋 なみすけ すすきの店
- 居酒屋
- 北海道
-
くし炉 あぶり家
- 居酒屋
- 北海道
【一番人気】真ほっけ一尾
- 1番人気メニュー。シマほっけとは違う、真ほっけならではの脂の乗った大きな身と味の濃さ。お酒の進む味。※ほっけ(半身)もございます。
- 2,178円（税込）
-
Hakodate Dining 備後屋（裏）
- 居酒屋
- 北海道
脂ののったホッケの一夜干しは港直送の自家製です
- 馴染みの漁師さんが港から持参してくれる脂ののったホッケをすぐにさばいてキレイに血抜きします。そののち特製の浸け地で味付けし、一晩風に当てながらほします。辛口の純米酒熱燗と共にお楽しみください。
-
Hakodate Dining 備後屋（裏）
- 居酒屋
- 北海道
自家製ホッケ一夜干し焼
- 近海で獲れた脂ののった真ホッケをスグに開いてハラをよく洗って血抜きしたのち、自家製の塩水につけ込んでから一夜干ししました
- 1,500円（税込）
-
炭焼炉ばた くし路 新北海道ビル店
- 居酒屋
- 北海道
【くし路の炉端焼き】〜炭焼きを愉しむ〜きんき・真ほっけや北海道産のお肉を炭火で炙りご提供します。
- 【炉端焼き-魚貝-】名物！魚貝串５種盛合せ・真ほっけ・帆立貝・鮭ハラス・本ししゃも・氷下魚・きんき・つぶ貝・厚岸産牡蠣・いか一夜干しなど【炉端焼き-肉ー】浜中黒牛リブロース・知床どりもも・北海道産ポークロースなど、その他日々おすすめ商品もございます。<各商品詳細はメニューページをご覧ください>
- ◆2-32名様個室完備◆
-
札幌海鮮居酒屋 おたる旬魚 しば田
- 居酒屋
- 北海道
新鮮だからここまでおいしい。脂がたっぷりのった北海道ごちそう縞ほっけ大きさにびっくり！！
- 脂がたっぷりのった特大しまほっけ。とても肉厚で食べ応えのある一品です。豪快に召し上がれ。２９８０円コースで味わえます！＊お刺身盛り合わせ（4品から１種類につき10切れずつのってます）＊焼き魚（丸々1枚縞ほっけ！！）＊一心丼（大きな丼にたっぷりいくらと鮭ハラスがどんと乗った名物丼）2人で1杯
- 単品1800円
-
ろばた 大助 本店
- 居酒屋
- 北海道
羅臼産 真ほっけ開き
- 新鮮なほっけがお酒のおつまみにぴったり！店主こだわりの究極の羅臼産ほっけの開きをご堪能ください。炭火で丁寧に焼き上げたほっけはジューシーでふっくら。炭火の香りとほっけの旨みが口いっぱいに広がります。ふんわり柔らかい食感がたまりません！
- 2,860円（税込）
-
海乃四季
- 和食
- 北海道
見た事ない！【超特大ホッケ】（50〜60ｃｍ）
- ボリュームたっぷりで脂ののったホッケ。運ばれてきた大きさを見て「こんなの見た事ない！」と驚くお客様がほとんど。肉厚でジューシーな身をほぐしてご賞味ください。特大ホッケを入れたコースは6000円からご用意できます。
- 6600円(税込)
-
函館海鮮居酒屋 ヤン衆漁場（やんしゅうぎょば） 二代目 昌栄丸
- 居酒屋
- 北海道
-
炉ばた 浜っ子
- 居酒屋
- 北海道
日本酒との相性抜群！ホッケ焼き /1500円
- 焼き魚はホッケ焼き/本ししゃも焼き/コマイ焼き/八角焼き/鮭のハラス焼きの5種類ございます！特にふっくらとした身が特徴のホッケ焼きは、当店の中でも人気商品となっており、地酒との相性も抜群です！
- 1,500円（税込）
-
炭焼・寿し処 炙屋 大通ビッセ店
- 居酒屋
- 北海道
◆炭火焼き◆ほっけ・きんき・焼き鳥・道産牛・野菜など
- 北海度・旬の食材を炭火の魔術でさらに昇華。炭火を自在に操る炉端職人の技をご堪能いただけます。食材が持つ旨味を凝縮させ、より美味しく仕上げた逸品をぜひ☆ご一緒に日本酒や焼酎がおすすめです。北海道の濃縮された恵みをお楽しみください。
-
原始焼き酒場ルンゴカーニバル 本店
- 居酒屋
- 北海道
羅臼産地直送！特大ホッケの原始焼き☆120分飲み放題付き宴会コースは3500円〜!!
- 羅臼の漁師さんから産地直送！特大ホッケを当店自慢の原始焼きで焼き上げます☆中はふっくら!外はかりっと!!3500円コースでは『ホッケ焼き』と『お刺身なまら盛り』の両方が贅沢に味わえます!!生ビール・日本酒・梅酒など120種ドリンク飲み放題もついてこのお値段！ボリューム満点で年齢問わず皆様楽しんでいた…
- ホッケ1199円(税込)
-
小樽ポセイ丼堺町総本店
- 和食
- 北海道
-
刺身と焼魚 北海道鮮魚店 北口店
- 居酒屋
- 北海道
北海道産！自慢の特大ホッケの開き
- 当グループの最大の強みは新鮮で美味しい魚を安くご提供できること。そんな自慢の魚を沢山食べてほしいという思いでご提供する開きシリーズ！海の潮風に当てた天日干しで、旨味をギュッと凝縮して魚の美味しさを味わえます。
- 1408円～(税込)
-
函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店
- 居酒屋
- 北海道
生のホッケを仕入れてお店で自家製している、ほっけ一夜干し
- 生のホッケを仕入れ、ウロコを処理し、開いて塩をして一晩かけて干します。本州の方はホッケの皮を召し上がらない方が多いですが、私たちはホッケは皮が美味しい魚だと思ってます。備長炭で焼き上げる際にも、敢えて皮が表になるように仕上げております。ホッケ一夜干しを自家製しているお店は函館では他にないと思います。
- 2000円から
-
まるとも水産
- 居酒屋
- 北海道
ビッグサイズ！炭火で焼いた豪快な道東産特大しまほっけ
- まるともに来たら一度はお試しあれ!!豪快に炭火で香ばしくパリッと焼き上げた道東産の特大しまほっけはその大きさもさることながら、ジューシーな脂が乗り味も逸品。当店の堂々人気No.1メニューです！
-
創作居酒屋 隠味
- 居酒屋
- 北海道
手間暇かけて仕上げた新しい味わい「縞ホッケの燻製焼き 〜ウイスキーチップ〜」 968円(税込)
- 大ぶりな縞ホッケを塩漬けし一夜干し。香り高いウイスキー樽のチップでじっくり温燻し、オーブンで焼き上げた逸品。ギュッと凝縮された旨みと強めのスモーク臭がお酒によく合います。
- 968円（税込）
-
産地直送仲買人目利きの銀之進
- 居酒屋
- 北海道
北海道オホーツク産のホッケ
- 脂のノリが良くとってもジューシーなのが特徴です。ほっけにはビタミンA、B1、Dなどのビタミン類と、カルシウムが多く含まれています。また脂には、ドコサヘキサエン酸やエイコサペンタエン酸の飽和脂肪酸で血中のコレステロールや中性脂肪をコントロールしてくれます♪一度ご賞味ください☆
- 1,280円（税込）
