くし炉　あぶり家

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  120分飲み放題宴会コースは6000円(税込）～各種あり！

  ご宴会は、是非あぶり家へ。人気の食べ飲み放題、各種コースをご用意しています、もちろん樽生ビール付き飲み放題もついてます！※4～80名まで

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  釧路沖のクジラ、上品な脂のめんめなど、厳選した素材！

  釧路沖でイワシやさんまをたっぷり食べたクジラは、やっぱり美味しい！上品な脂が絶品、ぷっくらした触感が美味しい。めんめこそ、釧路の味。「干し方3年、焼き8年？焼くべからず炙るべし」の心で、一番美味しく召し上がってもらえる様心をこめて炙っております。

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  【一番人気】真ほっけ一尾

  1番人気メニュー。シマほっけとは違う、真ほっけならではの脂の乗った大きな身と味の濃さ。お酒の進む味。※ほっけ(半身)もございます。

  2,178円（税込）

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  【こだわりの逸品】しめさば刺身

  道東沖で獲れたサバにこだわり、店で〆ている。噛み締めると甘みが口の中に広がり、魚のうま味を楽しめる。こだわりの一品。

  759円（税込）

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  釧路ザンギ炙りザンタレ

  味付け前に1度炙り、軽く脂を落としているので、自家製たれの味がよく染みこみ、皮もパリパリ。小ネギや山わさびと。

  759円（税込）

あぶる(魚・野菜・肉)

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  真ほっけ1尾

  1番人気メニュー。シマほっけとは違う、真ほっけならではの脂の乗った大きな身と味の濃さ。お酒の進む味。。※ほっけ(半身）1848円（税込）」もございます。

  3,080円（税込）

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  ジャンボたらば蟹足炙り焼き

  北海道と言えばやはり蟹！！その蟹の王様『タラバ蟹』の足を贅沢に１本まんま炙り焼きにしました。香り、味、身の弾力等、どれをとっても一級品の味わいをあぶり家で。

  11,000円（税込）

• 道東産貝かき焼き(1個)

  道東（厚岸産）のかき炭焼きでどうぞ！

  528円（税込）

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  さば焼き（半身）

  道東沖でで水揚げされた脂がのって美味しい塩さばは、肉厚で旨みたっぷりです。一尾サイズ3080円（税込）もございます。

  2,068円（税込）

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  あぶり野菜の盛り合わせ

  炉端発祥の地。今では炉端と言えば、魚だが元々は肉と野菜を炙ったことがきっかけ。電町の味淡いと北海道の季節を感じる野菜の味わいをぜひ、お楽しみください。

  1,518円（税込）

• 串盛り(4本)

  その他、各種単品もご用意しております。

  1,320円（税込）

• めんめ姿焼き（1尾）

  こだわりの干し具合と塩加減でギュッと凝縮、丁寧に炭火焼きで・・・

  7,480円（税込）

• 釧路青つぶ焼き

  釧路の居酒屋定番！

  880円（税込）

• 黒はも焼き

  黒はもは、はもの中でも北海道産のものを指し、一味違う。脂がのった甘みのある色も少し黒いものです。

  748円（税込）

さばく・にぎる・あてる

• くじら赤身刺身

  鮮やかなえんじ色の身、程よい脂のり。近海のクジラは一味違います。低カロリー、高たんぱく、ヘルシーなクジラ刺です。

  880円（税込）

• 海鮮小丼

  小丼ながらもあふれるネタで釧路を満喫。新鮮な素材はまるで市場にいるようです。

  2,750円（税込）

• 釧路港・旨ネタ握り（１０貫）

  寿司酢をはじめ、ネタの旨みをひき出す手間をかけます。しっかりやさしく封じ込めて。お口の中広がるように。どれをとっても逸級品の美味しさ。

  4,268円（税込）

• 刺身盛り合わせ

  新鮮な魚介類が集まる釧路、本当に美味しい海の幸

  4,180円（税込）

和える・込める・揚げる

• 味噌モツ煮

  748円（税込）

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  炙りザンタレ

  ザンギが生まれたのは、ここ釧路。溢れ出す肉汁はまさに至福の時。山わさびをアクセント。ザンギ発祥の地釧路の名物を存分にご堪能ください。

  759円（税込）

魅せる・温まる

• 濃厚バスクチーズケーキ

  パティシエ経験を持つ職人が丹精込めて作ったバスクチーズケーキはデザートにも、お酒にも合います！

  528円（税込）

• クレームブリュレ

  香ばしいカラメルと濃厚カスタードのハーモニー

  528円（税込）

サラダ

• トマトとモッツァレラチーズ

  地産地消の逸品です。自家製バジルソースでお召し上がりください。

  748円（税込）

• あぶり家あっさりサラダ

  定番のサラダ

  701円（税込）