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苫小牧/苫小牧駅/居酒屋/日本酒/焼酎/海鮮

苫小牧/苫小牧駅/創作料理/居酒屋/海鮮/ステーキ/日本酒/宴会/飲み放題/コース/ワイン

創作居酒屋隠味

4.0Very good!63件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

5001～7000円
ジャンル
居酒屋
エリア
苫小牧
- 苫小牧 × 居酒屋
- 苫小牧 × 創作
（北海道）
- 北海道 × 居酒屋
- 北海道 × 創作
お知らせ

20歳未満の方は入店不可（同伴の方も含む）

050-5352-3707

感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と63%
会社の宴会13%
その他24%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

予約人数分のポイントがたまる

2023年09月
月	火	水	木	金	土	日
18	19	20	21	22 TEL	23 TEL	24 TEL
25 休	26 残1	27 ◎	28 ◎	29 残2	30 ◎

2023年10月
						1 ◎
2 休	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 ◎
9 休	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 残2	15 ◎
16 休	17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 ◎	22 ◎

以降の日付を見る

◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

北海道苫小牧市錦町１-5-15 苫小牧駅より国道36号線へ直進、右手「ホテルドーミーイン苫小牧」を過ぎ右折、50m先左手

火～土: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
日、祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：月

毎週月曜日

お店に行く前に創作居酒屋隠味のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2023/05/08 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

創作料理と銘酒の数々

店主独自の発想と匠の技が織りなすオリジナル創作料理や、こだわりの日本酒・焼酎をお楽しみいただけます。

120分飲み放題が2288円

生ビールはもちろん、自家製コーヒー焼酎、サングリア、一ノ蔵なども含まれるお得な飲み放題は2288円(税込)

くつろげるカウンター席

仕事帰りのひと息にもおすすめです。落ち着いた雰囲気でお一人様でもゆったりとお過ごしいただけます。

手間暇かけて仕上げた新しい味わい「縞ホッケの燻製焼き　～ウイスキーチップ～」　968円(税込)

大ぶりな縞ホッケを塩漬けし一夜干し。香り高いウイスキー樽のチップでじっくり温燻し、オーブンで焼き上げた逸品。ギュッと凝縮された旨みと強めのスモーク臭がお酒によく合います。

968円（税込）

極上ラム肉の四川風激辛ステーキ　1628円(税込)

良質な肩ロースを使用。花椒がきいた自家製ラー油が食欲をそそります。辛くない「シャリアピンソース」も人気です。

1,628円（税込）

バルサミコソースに醤油の隠し味を効かせた「フォアグラと完熟トマトのポワレ」　2970円(税込)

鴨肉特有の臭みをとるため、牛乳に漬けこんで仕込み。油をかけながら、程よい焼き加減で仕上げ。ふわっと柔らかな味わいです。

2,970円（税込）

「豊西牛」サガリのステーキ

道産ブランド牛の最上位部位です。赤身の旨味が凄い！

2,728円（税込）

激辛！特製ヤンニョムチキン

1,078円（税込）

極上ラムのステーキ　激辛四川風(170g)

1,738円（税込）

完全無化調！鶏挽き肉の麻婆豆腐

物凄く仕込みに手間を掛けてます！

1,089円（税込）

牛カルビとニラのスタミナ炒飯

880円（税込）

2023/09/08 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

ひと手間加えた創作料理を銘酒とともに

店主独自の発想と匠の技が織りなす料理は、隠し味をきかせたり、丁寧な下処理が施されているのが特徴。こだわりの創作料理を心行くまでお愉しみください。

趣向を凝らした創作料理で驚きと感動を

隠し味や下処理など、ひと手間加えられた一皿はすべて手づくり。クリームチーズやピザ生地も自家製です。和・洋・中、様々なジャンルの料理が楽しめるのも魅力。趣向を凝らした創作料理で驚きと感動を味わえます。こだわりの隠し味によって活きる、ここでしか出合えない逸品があります。

4種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

隠し味をきかせたり、丁寧な下処理など、ひと手間加えられた一皿はすべて手づくり。クリームチーズやピザ生地もすべて自家製です。和・洋・中など、様々なジャンルの料理が楽しめるのも隠味の魅力。趣向を凝らした隠味オリジナル創作料理で驚きと感動を味わえます。

程よいスペースでゆったりとくつろげる居心地の良い掘りごたつは、一日の疲れを癒やす特等席。つい長居をしてしまいそう。仕事帰りにホッとひと息、行きつけにしたくなる一軒です。宴会時最大22名様まで収容可能。宴会コースも各種ご用意しておりますので、お問合せください。

しっとり落ち着いた雰囲気は、大切な人との食事にもふさわしい空間。普段使いやデートなどにも最適です。近海で水揚げされた鮮魚や地元産の肉類、有機野菜など、厳選食材を取り入れた新しい創作料理で、充実のひとときをお過ごしいただけます。カウンター席も完備しております。お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。

カウンター

1名様

お一人様もお気軽にどうぞ。

テーブル

10名様

3名様～ご利用OK。テーブルを繋げると最大で12名様までお座りいただけます。

掘りごたつ個室

22名様

3名様～ご利用OK。テーブルを繋げると最大で22名様までお座りいただけます。

ゆったりとした時間を満喫

程よいスペースでゆったりとくつろげる掘りごたつは一日の疲れを癒やす特等席。つい長居をしてしまいそう。

飲み放題付き宴会コースは税込み6500円から

ご予算に合わせて内容等のご相談を承ります。お気軽にご相談ください。

4種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

笑顔でお過ごしいただくための細やかな心遣い

お客様それぞれの時間を邪魔したり、雰囲気を壊すことのないよう、心地よいおもてなしを心がけています。清潔感溢れる店内で笑顔で過ごしていただけるお店づくりに努めています。

こだわりの創作料理と銘酒の数々

札幌市内のホテルやレストラン・居酒屋で、和食・洋食・中華とジャンルにとらわれず経験を積んだオーナーが自身の技を駆使して生み出した創作料理を思う存分ご堪能ください。もちろん、創作料理に合う銘酒も取りそろえております。

創作居酒屋隠味詳細情報

お店情報

店名	創作居酒屋隠味
住所	北海道苫小牧市錦町１-5-15
アクセス	苫小牧駅より国道36号線へ直進、右手「ホテルドーミーイン苫小牧」を過ぎ右折、50m先左手
電話	050-5352-3707 ※お問合せの際は「ホットペッパーグルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	火～土: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）日、祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
お問い合わせ時間	15時から22時までこのお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日17時まで受付リクエスト予約来店日の3日前まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日15時以降から、コース料金の80%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店当日15時以降から、3,000円（1名あたり）が発生します。ご宴会、コースをご利用のお客様は当日欠員が出ますと、人数×フードの料金を支払って頂きます。人数変更等は前日までお願い致します。
定休日	月毎週月曜日
平均予算	5000
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い、au PAY
料金備考	お通し代はお一人様 440円頂戴しております。

お店のホームページ : https://kakumi.owst.jp/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	40席
最大宴会収容人数	34人(着席時34名様までOK)
個室	あり：※中仕切のある半個室
座敷	なし：※掘りごたつ式
掘りごたつ	あり：※小上がり／3名様～22名様まで
カウンター	あり：1名様～8名様まで
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：ご相談下さい

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：120分飲み放題2288円
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	－
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	席時間は宴会コース飲み放題は120分です。(例外あり)