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居酒屋

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繁華街の中にひっそり佇む隠れ家居酒屋

函館/北海道/五稜郭/本町/居酒屋/日本酒/ワイン/刺身/飲み放題/宴会/個室/掘りごたつ

Hakodate Dining 備後屋（裏）

4.3Very good!129件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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050-5828-0997

最大1,050ポイント還元対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

繁華街に近い場所ながら、ゆったりとした時間を過ごせる、海鮮料理が旨い隠れ家居酒屋

素晴らしい料理・味

来店した88%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気

来店した86%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と54%
会社の宴会17%
その他29%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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予約人数分のポイントがたまる

2023年12月
月	火	水	木	金	土	日
				1	1名〜 2 ◎	3 休
4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 ◎	9 残3	10 休
11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 残3	16 ◎	17 休
18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 ◎	22 ◎	23 ◎	24 休
25 ◎	26 ◎	27 ◎	28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 休

2024年01月
1 休	2 ◎	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

北海道函館市本町２８－１５市電「五稜郭公園前下車」湯の川方面に進みトヨタレンタリースのT字路を五稜郭病院方面へ左折、ランドヘアーの裏手です

月～木、祝日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
金、土、祝前日: 17:30～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）

定休日：日

日曜不定休

函館隠れ家五稜郭の奥座敷

繁華街から裏手に潜む。暖簾の先のにじり戸をくぐる。プライベートなシーンに気分も盛り上がります。

心の落ち着くカウンター席

大人気のカウンター席！お帰りのお客様から、ここどこから入るの？とよく聞かれます。

【神泡】樽生超達人の店

｢超なめらか泡｣にこだわった神泡プレミアムモルツをご提供！2002年から樽生達人店を20年以上も継続中！

【特別注文に応じます】近海鮮魚のお刺身盛り合せ

通常でもお刺身は7～8種類ご用意しておりますが、毛ガニ・アワビ・ウニ・活イカ、などスペシャルなお刺身は当日市場にて手配、ご用意致します。函館の地酒や北海道ワインなどとのペアリングをお楽しみいただけます。

ご注文に応じて

自家製ホッケ一夜干し焼

近海で獲れた脂ののった真ホッケをスグに開いてハラをよく洗って血抜きしたのち、自家製の塩水につけ込んでから一夜干ししました

1,500円（税込）

活イカのお刺身

生け簀装備の釣り船の寄港地函館ならでは。函館では生姜醤油で食べるのが一般的です。漁期は6月から12月頃まで。残念ながら、海がシケると漁がありません。■ミニ知識■※活イカ…捌かれる直前まで生きているイカ　※生け簀イカ…釣り舟の生け簀の中で港まで生きていたイカ　※朝イカ…当日の朝、船上で箱詰めされたイカ

時価（2,000円前後）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

北海道の地魚をたらふく召し上がれ

ご予約時にご要望をお知らせください。普段からお刺身は充実しておりますが、毛ガニやウニ、アワビなどは当日の市場で良い食材を求めて参ります。こだわりの地酒や北海道産ワインと共にお楽しみください。

脂ののったホッケの一夜干しは港直送の自家製です

馴染みの漁師さんが港から持参してくれる脂ののったホッケをすぐにさばいてキレイに血抜きします。そののち特製の浸け地で味付けし、一晩風に当てながらほします。辛口の純米酒熱燗と共にお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

2階半個室掘りごたつの席。お席での喫煙が可能です。落ち着いた和テイストの空間で会話も弾む人気スペースです。2名様から8名様までご利用可能となっております。お客様同士の距離を取っていただくため、お部屋を広く使用していただいております。お部屋同士をつなげると最大36名様までご利用可能に！

出入りが完全に見えない入口から店内に入るとモダンな空間を演出する1階店内。暖簾にて仕切りを設け、お客様同士の目線がぶつからないようになっております。お席での喫煙が可能です。

ちょっと飲みたいときはカウンターで。こだわりのライティングを施されたカウンター。通常は2名様3組までのご案内になります。当店のカウンタに人は常駐しておりません。

メニュー詳細をチェック！

Hakodate Dining 備後屋裏詳細情報

お店情報

店名	Hakodate Dining 備後屋（裏）
住所	北海道函館市本町２８－１５
アクセス	市電「五稜郭公園前下車」湯の川方面に進みトヨタレンタリースのT字路を五稜郭病院方面へ左折、ランドヘアーの裏手です
電話	050-5828-0997 ※お問合せの際は「ホットペッパーグルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～木、祝日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）金、土、祝前日: 17:30～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）
お問い合わせ時間	営業日の14:00～22:00 このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日17時まで受付 ※曜日によって締切が異なりますリクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店2日前18時以降から、コース料金の50%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店当日15時以降から、500円（1名あたり）が発生します。コース予約キャンセルは2日前が定休日（日曜日）の場合、キャンセルは3日前21時以降キャンセル料金50% コース予約の人数変更はご来店日の前日22時まで承ります。
定休日	日日曜不定休
平均予算	4500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､nanaco､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ
料金備考	お通し660円。個室使用料１人220円。

お店のホームページ : https://www.facebook.com/hakodate.bingoya/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時入店時の検温あり、店内に消毒液設置客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可店内全室喫煙可能です。お子様連れ、未成年は入店できません。ご了承願います。
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	72席(1階カウンター6席、同4名テーブル8卓、2階個室は6・4・8・8)
最大宴会収容人数	36人(1階・2階ともに、1フロア貸切で36名まで入れます。)
個室	あり：6名・4名・8名・8名の個室を繋げて様々な人数に対応できます。最大人数は36名です。他12名までの完全個室。
座敷	なし
掘りごたつ	あり
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：フロアごとの貸し切りとなります。1階は24名～、2階は20名～貸切りできます。36名まで入れます！

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	あり：お店の横に3台分のスペースがあります。
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：飲み放題のみは2,200円
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可：店内全室喫煙可能席です
ウェディングパーティー二次会	お電話にてご相談ください。
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	コロナウィルス対策としてアルコール消毒スプレーを店内に設置しています。お気軽にお尋ねください。