宮城の『ブイヤベース』　グルメ特集2件

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  • イタリアン・フレンチ
  • 宮城

  

  熟成地魚のブイヤベース

  • 天然真鯛のアラ100%でとった出汁で、魚介と野菜を煮込んだ当店一押しの料理です。タジン鍋を使用し極限まで旨味を逃さず煮込んでいます。残ったスープはリゾットにすることで、余すことなく愉しめます！
  • 3,080円（税込）

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• BISTRO　BAR　 TORNEKO

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  • 宮城

  

  TORNEKO風　特製ブイヤベース

  • 魚介の旨みが凝縮されたブイヤベースは、スープの“最後の一口”までが主役。TORNEKOでは、その余韻をリゾットで締めくくるのが定番スタイル。白ワインやスパークリングとの相性も抜群で、お酒と一緒に楽しむのも、〆の一品としてもオススメです。一度で二度美味しい贅沢な時間をお楽しみくださいませ。
  • 2,500円（税込）

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