『銀ダラ』 グルメ特集26件
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居酒屋 フローム 仁弥
- 居酒屋
銀ダラのカマ焼き脂のって美味！軟骨までしゃぶってしまうよ！テイクアウト出来ます
- テイクアウト全90種オーケー祭り♪期間限定となっておりますので、お見逃しなく★熊本産の馬刺し、長崎中トロ、宮崎地鶏の赤鶏のタタキ、チキン南蛮などなど取り揃えてます。
- 680円
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いなせ寅゛衛門
- 居酒屋
【名物】銀だら西京漬焼き
- 厳選した銀ダラを秘伝の味噌にじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げた一品。ふっくらとした身に旨味が凝縮され、ひと口ごとに広がる深い味わいをご堪能ください。
- 1,680円（税込）
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創作×味旨居酒屋 翔乃家〜shonoya
- 居酒屋
名物銀だらの照り焼き！この味を知らないと、人生損しますよ！是非ご賞味ください。
- 翔乃家の一番人気のメニューです。旨味ののった銀だらを、自家製のたれにじっくりと漬け込み、丁寧に焼き上げました。是非召し上がって頂きたい逸品です。思わず“うまい”の言葉が漏れてしまいます。
- 880円（税込）
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旬活和食 ままや
- 和食
高級魚銀だらの西京焼き（上）/幻の銀メロの照り焼き
- (上)銀だらは脂がたっぷり乗っているため「白身のトロ」と呼ばれます。西京味噌の風味と銀だらの淡白な味がとても合い、口の中でとろけるその食感は別格の美味しさです。(下)銀メロは魚の中では最高級クラスで、食通の間で有名な美味しい魚です。とろけるような旨味です。香ばしく焼き上がる照り焼きでお楽しみください…
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うまい魚 うまい酒 楽 （RAKU）
- 居酒屋
自家製銀だら西京焼き
- 脂乗り抜群の身が、口の中でやわらかにとろける不動の人気♪豊かな味わいをたっぷりと満喫できる◎ビールにも焼酎にも日本酒にも相性バツグンです！ぜひ、ご賞味ください！！
- 1,078円（税込）
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肉と地酒 個室居酒屋 元 -gen- 栄店
- 居酒屋
おすすめ◇銀だらの西京焼きと飛騨牛まぶし等全7品【白銀コース】ハクギン
- お店で漬け込み仕込んだ銀鱈 鮮魚のお刺身3種飛騨牛を使った牛まぶしで〆 こだわりのコース7種プライベートな空間で楽しめる貸切・個室のご利用もお気軽にご相談下さいませ。
- 4,500円（税込）
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しらすくじら極
- 居酒屋
磯貝名物！銀だら西京味噌焼！！
- 特大サイズの銀だら西京みそ焼き。このサイズ感だから味わえるプリプリ感とほろほろ感！上品な西京味噌の風味と甘み、そして銀だらの脂の旨味・・・ぜひご賞味ください！！
- 1,738円（税込）
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OBANZAI欒RAN
- 和食
大人気☆銀ダラ味噌幽庵焼き！
- 大人気の銀ダラ味噌幽庵焼きは粒味噌に3日ほど漬け込み、手間暇かけて調理しています。脂の乗った魚でたまらなく美味しいです。当店にお越しの際はぜひ一度ご賞味ください。
- 1,100円（税込）
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築地 いま津
- 居酒屋
【大人気！】銀ダラの西京焼！
- ランチで大人気の銀ダラ定食！三日間味噌をつけて味付けをし、丁寧に下ごしらえをした逸品になっております。ランチで定食で食べるも良し、ディナーでお酒のつまみとしても食べれる人気の一品です♪
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居酒屋さとう
- 居酒屋
【絶品の魚料理♪】銀だらの西京漬け
- 居酒屋さとうといえば魚料理！味噌と日本酒で５日間漬けこむことで、ほんのりとかおる日本酒と味噌の甘さが絡み合います！開店当初から大人気で看板メニューの一つです◎
- 700円（税込）
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鮮魚料理 角吉
- 居酒屋
【脂ののった定番】銀だらの煮付
- 特製の煮汁でじっくりと炊き上げた銀だらは、箸を入れると解れるほど柔らかな身に、甘辛いタレの旨味がしっかりと染み渡り、ご飯やお酒との相性も抜群です◎飽きのこない伝統的な調理法で、素材の良さを丁寧に引き出しています。どこか懐かしく温かみのあるひと皿です。
- 780円（税込）
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小料理 秀樹
- 居酒屋
ご飯にもお酒にも◎銀ダラの西京焼き
- 小料理秀樹はお刺身だけではありません！！西京味噌に数日漬け込むことによって、銀ダラにしっかりと味噌の風味と旨味を乗せております♪そこから丁寧に焼き上げた西京焼きはご飯にもお酒にも相性抜群です♪
- 1,650円（税込）
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新割烹 はん田
- 和食
【銀ダラの西京焼き】
- ふっくら艶やかな焼き上がりと、ひろがる白味噌の上品な香り。食べる箸とお酒が止まらなくなる当店自慢の銀だらの西京焼き。銀だらは毎朝、買い付けに行く市場で脂のりの良い銀だらを厳選して仕入れ。味噌は京都の白こし味噌を使用。本来の美味しさを存分に引き出す繊細な独自の味つけをしてご提供しております。
- コース内料金
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酒庵 叶う
- 居酒屋
通年楽しめる『銀だらの煮付け』をはじめ、旬魚の煮付けが絶品
- 厳選した旬の鮮魚は、お刺身はもちろん店主自慢の『煮魚』も絶品！その時期その時期で一番美味しい旬魚を、たしかな腕で丁寧に調理しております。中でも『銀だらの煮付け』は、通年お楽しみいただけるおすすめの逸品。ぜひご賞味ください。
- 銀鱈：1,100円(税込)
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一心寿司
- 和食
【至福の逸品】銀ダラ西京焼き
- じっくりと西京味噌に漬け込んだ銀ダラを、丁寧に焼き上げました。口に入れた瞬間に広がる上品な甘みと、とろけるような柔らかな身が絶品です。
- 1,650円（税込）
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食堂 はとや
- 居酒屋
一押しは自家製銀だらの西京焼き！その他にも珍しい焼物があります！
- 絶妙な味付けが魅力の自家製の銀だらを使った西京焼きが一押しです！西京焼きや鯖などの王道メニューだけではなく、本鮪のアゴ肉やテールの塩焼きなど、他では味わう事の出来ない珍しいメニューもございます！仕入れ状況や在庫によってメニューが変わるので、お店にてメニューをご確認ください♪
- 650円(税込)～
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町屋のおだいどこ いを浬
- 居酒屋
焼津産銀ダラの干物焼き
- 焼津産「銀ダラ」の干物焼きです！脂ののった魚の旨みが凝縮されています。銀ダラ以外にも、焼津から仕入れたこだわりの干物をご用意しています。※季節によって内容が異なる場合がございます。
- 1,408円（税込）
