『マトン』 グルメ特集40件
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ムガル 駒込店
- アジア・エスニック料理
伝統的なマトン料理が充実◎人気のニハリやハリーム
- 当店自慢のマトン料理は、肉好きを唸らせる豊富なラインナップが魅力です。人気の「マトンダムプクト」に加え、イスラムのお祝い事に欠かせない「ニハリ」や「ハリーム」もご用意。特に肉と豆を形がなくなるまでじっくり煮込んだ「ハリーム」は、とろけるような濃厚な食感が堪りません。本場仕込みの奥深い羊肉の旨味を心ゆ…
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Shal Lann Restaurant&Music Land
- アジア・エスニック料理
【◇通も唸る逸品◇】干しマトン肉と茶葉の和え物！
- 旨みを凝縮した干しマトンと発酵茶葉を丁寧に和えた本格派の一皿！噛むほどに広がる濃厚なコクと爽やかな香りが絶妙です◎キャベツやトマトと合わせてさっぱり楽しめるのも魅力♪お酒にもごはんにも相性抜群で、ミャンマーの奥深い食文化を堪能できます！
- 1,628円（税込）
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クマリ 大久保店
- アジア・エスニック料理
香ばしく焼き上げたマトンセクワはお酒との相性も抜群です
- スパイスに漬け込んだマトンを高温で香ばしく焼き上げたネパールの人気料理。噛むほどに広がる旨味と程よいスパイス感が特徴で、ビールやハイボールと合わせて楽しむ方も多いおすすめの逸品です。
- 950円（税込）
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ジンギスカン福ひつじ 永福町店
- 焼肉・ホルモン
北海道の味覚がもたらす極上の体験「北海道産マトン」
- 都内ではなかなか手に入らない、北海道直送の新鮮な肉を使用した料理。旨味がぎゅっと詰まった肉質は、口の中でとろけるような感覚を楽しめる。驚くほどの柔らかさと、クセのない風味が特徴で、食べるたびに感動が広がる。脂の旨味が絶妙に絡み合い、一口ごとに幸せを感じさせる逸品！特別な日にもぴったりの贅沢な楽しみを…
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白老とラム
- 焼肉・ホルモン
【鮮度抜群】ラム刺し三種盛り◆タン・レバー・マトンを低温調理で
- 鮮度を追求したラム肉のタン、レバー、マトンを、素材の持ち味を活かす低温調理で仕上げました。しっとりとした質感と濃厚な風味を同時に楽しめる一皿は、当店の顔とも言える看板メニューです。産地直送だからこそ実現できる、お肉本来の芳醇な旨味を存分にご堪能ください。お好みのアルコールと共にどうぞ♪
- 900円(税込み)～
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らむすけ別邸
- 焼肉・ホルモン
名物★手作業でカットする新鮮なマトンと生ラム！注文後のカットで鮮度と旨味を堪能
- 当店は柔らかくて新鮮な生ラムとクセの少ないマトンを使用しております。お肉はご注文を受けてから丁寧に手作業でカットしますので、鮮度も抜群◎自家製の醤油ベースのタレと組み合わせることで、お肉の旨味が一層引き立ちます。やみつきになること間違いなし★是非ご賞味ください。
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BAR DALI
- バー・カクテル
【特製スパイス香る炭火焼き肉】マトンセクワ｜噛むほどに旨味広がるネワール伝統の味
- 厳選したマトンを秘伝のスパイスとハーブにじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げたネワール族伝統の肉料理です。スパイスの豊かな香りとマトンの凝縮されたジューシーな旨味が口いっぱいに広がり、ビールやハイボールとの相性は格別。お酒が進むスパイシーなおつまみとして絶大な人気を誇ります。
- 680円（税込）
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ササ アジアンダイニングアンドバー 一橋学園
- アジア・エスニック料理
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キアナキッチン
- アジア・エスニック料理
【素朴で深い味わい】そば粉やキビを練り上げた伝統食ディド♪マトンカレーと一緒に味わう「ディドセット」
- 本場アジアンの深い魅力が詰まった「ディドセット」を1500円(税込)でお届け◎そば粉やキビなどを熱湯で丁寧に練り上げた「ディド」は、素朴で優しい味わいが特徴です。じっくり煮込んだコク旨マトンカレーや発酵葉野菜のグンドゥルク、青物、ダルを絡めて食べれば癖になる美味しさ♪
- 1,500円（税込）
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マサラハット 池袋店
- アジア・エスニック料理
【マトン挽肉・ジューシーなつくね風】シークカバブ◆本格窯焼きで香ばしい味わいが癖に◎ 2P1100円(税込)
- 羊肉の旨味をギュッと閉じ込めた人気のつくね風タンドリー焼き。専用のタンドリー窯で香ばしく焼き上げることでお肉本来の濃厚なコクとスパイシーな香りが引き立ち一口食べれば口いっぱいに豊かな味わいが広がります。丁寧な仕込みから生まれる深いコクと癖になるおいしさです。※画像はイメージです
- 2P1100円(税込)
