東京の12,000円ディナー一覧

・前菜盛り合わせ ・お造り ・酢の物 ・焼き物又は煮物 ・揚げ物 ・お鮨 ・お椀 上記は一例です。 ふぐ料理、すっぽん、鍋ご用意できます。 ご相談ください。

※1日前までにご予約をお願いいたします。 所要時間：3時間半 ＊ご接待時にご用意するお土産を当店でご用意いたします。 『抹茶ときな粉の２種類のわらび餅』を一袋、1500円にてご提供いたします。 ご用命の際は、ご予約前日迄にご要望欄、お電話又はメッセージで必要個数をお知らせください。 【坂の花の始まり】：鰻粥-九条ネギ- ウナギの出汁が優しく広がる滋味豊かなお粥 【膳菜5種盛り】 日替わりによる季節の贅沢な5種盛りをご用意いたします。 【御椀】：和牛と松茸土瓶蒸し-銀杏・栗- 松茸と和牛の旨味が溶け込む極上出汁 【向付】：紅葉鯛とカツオ薄造り-寸葱・酢橘・紅葉卸し- 旬の鯛とカツオを薬味と酢橘で爽やかに 【進肴】：鮑とフォアグラのブリュレ-チャービル- アワビと濃厚フォアグラの香ばしい洋風アペタイザー 【焼物】： 常陸牛直火焼きと椎茸のステーキ-獅子唐- １時間以上かけて低温調理し直火で香ばしく焼いた常陸牛と椎茸を鰹出汁で 【揚物】：クエのレア唐揚げ-トリュフソース--檸檬・椎茸塩- 絶妙な火加減で旨味を閉じ込めた極上クエ 【口直】:檸檬のグラニテ-セルフィーユ- お食事の合間にお口をリセットするレモン氷 【本日肉皿】：松茸と合鴨のすき焼き-水菜・長ネギ・紅葉麩- 芳醇な松茸と合鴨を甘辛割下で味わう逸品 【食事】：赤座エビ低温漬けとイクラ子丼寿司 ねっとり甘いエビとイクラの贅沢小鉢寿司 箸荒い 香物 【甘味】：渋皮栗アイスと宇治抹茶ぶらうにー 栗と濃厚抹茶に黒蜜を添えた和テイスト和スイーツ ■コースご予約のお客様に限りお1人様＋￥2,500にて飲み放題のご用意がございます。 ご要望の方はご要望欄への記載、もしくはお電話にて直接店舗へご連絡くだい。 ■特別コースも承ります　ご予算、お好み等をお聞かせください。 ■アレルギー等お召し上がりになれない食材はなるべく事前にご相談ください。 ■お料理は全てお一人様ずつの盛り付けとなっております。 ■仕入状況により内容が変更になる場合がございます。 ■別途奉仕料5%頂戴しております。

先付からデザートまで全8～10品ほどの会席コースです。 【お祝いに】 アニバーサリーデザートプレート（メッセージクッキー付き　予約制）のご用意が可能です。 ご希望のお客様はお電話またはご要望欄にてご希望のメッセージ内容をお伝えください。　　　 1台2600円（税込）3日前までのご予約制です 例)HappyBirthday～ 　祝！還暦～ 　～さん　お疲れ様でした！　　

～海鮮ビュッフェ ある日の一例～ 【海鮮】 タイ／アジ／はた／スズキ タラバガニ／アワビ　その他、日替わりの新鮮な海鮮 【鉄板】 牛焼きしゃぶ／A5和牛（サーロイン、ランイチ、など）フレンチラムラック／ステーキ  等 【焼き物】 北京ダック／海老のチーズ焼き／牡蠣のチーズ焼き／チャーシューパイ 等 【点心】 かに肉まん／海老入り水晶餃子／ふかひれ餃子／チマキ 等 【磯焼・揚げ物】 牡蠣／殻付きホタテ／鰻／あじフライ／海老フライ／鶏唐揚げ 等 【鍋物・野菜】 和牛（肩ロース、ロース、ブリスケ、バラ肉）／ラムショルダーロール（スライス） 豆苗／白菜／キャベツ／水菜／カボチャ／しめじ／エノキ／シイタケ／きくらげ マロニーちゃん／トッポギ／面筋／春雨 等 【前菜・スープ】 野菜サラダ（洋風前菜２種類／鮮魚のマリネなど）／中華前菜（２種類） 濃厚国産牛テールスープ／蟹だし味噌汁 等 【温かい料理・天ぷら】 マーボー豆腐／干しアワビの煮込み／海老の塩卵黄風味炒め 海老／イカ／穴子／ちくわ／カボチャ／レンコン 等 【主食・焼き菓子・デザート・中華デザート】 白ご飯／そば／うどん／パスタ／干しアワビかけごはん／干しナマコかけごはん デザートケース（８種類）／週/月代わり、フルーツ（８種類）／ジェラート（6種類） 杏仁豆腐／楊枝甘露（ようじかんろ）／カスタードパイ／アップルパイ 等 【海鮮も追加でご用意しております】詳細はスタッフまで 伊勢海老　1尾 ボストンロブスター（オマール海老）　1尾 ※上記はある日の提供内容の一例です。 ※仕入れ状況により、内容は予告なく変更となる場合がございます。

全8品｜黒毛和牛と旬の味覚を愉しむ特別コース 【冷前菜】みかんとブラータチーズ 【点心】ばくの自家製焼売 【焼物】鰹の藁焼き 【逸品】黒毛和牛リブロースのカツサンド 【蒸物】茶碗蒸し ～蟹餡仕立て～ 【肉料理】黒毛和牛シンタマのロースト 【御食事】いくらと銀杏の土鍋御飯 【甘味】季節の果実大福 ※当日コース開始時間を過ぎた場合でもご予約の関係上、退店予定時間を後ろ倒しにできない場合がございますので、お時間には余裕を持ってご来店ください。 ※アレルギーや苦手な食材がある場合はご相談ください。仕入れの都合により内容が異なる場合があります。ご了承ください。 ※写真はイメージです。 ※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。 【コース予約】 ◎キャンセル料 7日前100％（多数のご予約をお断りしているためご理解ください） ◎人数変更 当日・前日100%（食材の発注や仕込みをしておりますためご了承ください。） 変更人数次第ではお席がご移動になりご希望のお席にご案内出来ない場合がございますのでご了承ください。 【15名様以上のコースご予約】 ◎事前決済 振り込みor来店支払い で事前決済をお願いいたします。 ※期日までに決済が確認できない場合は、ご予約を確定できない場合がございます。 ◎人数が確定していない場合 ご予約日の3日前までに必ずご相談ください。 団体様の場合、対応できない場合がございます。