京都のフリードリンク付6,000円ディナー一覧

～献立一例　旬の食材により変わります～ ※団体様の場合は一部大皿での提供になります。 ◆おばんざい盛り　季節の京野菜を使った旬のお料理 ◆温かいお出汁の一品 ◆旬のお造り ◆焼物 ◆名物 ◆揚物　 ◆ごはんもの　香の物　赤出汁 ◆季節のデザート ≪90分L.O. 飲み放題≫ ・飲み放題メニュー（全20品以上） 　 ビール　　　　　サントリー ザ プレミアムモルツ　中瓶 焼酎　　　　　　芋　麦　米　　～各１種類～ 日本酒　　　　　招徳　壱の酒　　～冷酒か熱燗～ 梅酒　　　　　　ソーダ割り　ロック　お湯割り～ ワイン　　　　　グラス　　～赤　・　白～ ウィスキー　　　サントリー角ハイボール サワー　　　　　レモン　柚子　夏みかん　桃　巨峰～　 ソフトドリンク　ウーロン茶　オレンジジュース　コーラ　 　　　　　　　　ジンジャーエール　カルピスソーダ ※苦手な食材やご希望がございましたらお気軽にお申し付け下さい。

前菜盛り合わせ お造り三種盛合せ 京もち豚しゃぶ小鍋 季節の天ぷら盛り合わせ 和牛ウチヒラもものローストビーフ さわらの西京焼 旬の炊き込み御飯 お味噌汁 柚子のソルベ

◆Amuse 　シェフからの贈り物　季節のメッセージ ◆Entree 　赤カブと紋甲烏賊　帆立貝柱山葵の香り　紫苑のシャルロット　セロリの白いサラダ 　炙り真鯛の昆布茶のマリネ　冬の情景を描いた　京紅彩のコントラスト ◆Deuxieme 　京丹波鶏もも肉と京鴨　京漬物　お野菜の旨味を詰めた香ばしさのバロティーヌ　 　口溶ける食感の白レバーペースト　低温蒸し鶏とガーリックガーデンサラダ ◆Soupe 　冬の旨味の表現　京白味噌と旬野菜たっぷりの豆乳クラムチャウダー 　お麩と山椒の香りのクランブル ◆Poissson 　旨味旬の腹太スズキと冬根野菜の旨味のナージュ　オリーブとトマトのデュクセル 　赤紫蘇を絡めたジャガイモのエグラゼ　生姜のアイオリ ◆Viande 　滋賀県日野町産鹿肉のポアレ　柚子茸のデュクセル　ソース・ポアブルヴェール 　瞬間燻製ポテトのピューレ　アンチョビーコンフィ色々キャベツ 　又は 　黒毛和牛近江牛のロティー　冬の味覚　朴葉トリュフ味噌香り焼き　 　赤ワインともろ味のディップ　赤味噌生姜のパウダー 　　+1500円(税込) ◆Riz 　とっておきの洋風釜仕上げ　おもてなし　京のあがり花　彩冬スタイル 　烏賊炭　紋甲烏賊　柑橘白菜　山掛けのトッピング ◆Dessert 　様々魅力を散りばめたヨーグルトとクリームチーズのガトー　 　カシスのシャーベット　レモンのクリスタル ◆Cafe  tea 　コーヒー又は紅茶

◆本日の一品 ◆いづつ家サラダ ◆季節の焼野菜盛り合わせ ◆薄切りタン塩 ◆黒毛和牛特上バラ ◆黒毛和牛特選ロース ◆いづつ家特製ハラミ ◆熟成モモブロックの丸ごと焼き ◆丹波産自社米ご飯〔きぬひかり〕赤出汁 香の物 ◆アイスクリーム ※このコース内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。 予めご了承ください。 ※予約される前の注意点 席の設定で焼肉のお席は、テーブルとカウンターをお選びください。 システムの関係で掘りごたつや掘りごたつ個室が表示されていますが、こちらは鉄板焼きのお席となりますので お席が異なります。掘りごたつの席だけ表示されている場合は焼肉のお席は満席ですのでご予約する事はできません。 席は必ずテーブルやカウンターをお選びしていただかないとご予約が取れていないのでご注意ください。

～一例～ ■前菜　おばんざい三種(肉じゃが、大根の含め煮、三度豆のごま和えなど） ■造里　季節の鮮魚三種盛り合わせ（鯛、横輪【ヨコワ】マグロの稚魚、サーモンなど） ■サラダ　水菜とお豆腐のパリパリサラダなど ■煮物　お魚一匹まるごと煮付け 　(金目鯛、鯛など) ■焼物　リブロースのステーキ　山葵添え 　 ■〆物　季節の混ぜご飯(カキとカブラの混ぜご飯など) ■椀物　ワカメと木の芽のお吸物 ■水物　抹茶アイスと揚生麩赤みそのシロップがけ ※季節や食材の都合により、料理内容が異なります。 ※アレルギーや苦手な食材などがあればお申し付け下さい。 ※万が一当日のキャンセルの場合はキャンセル料を 　　頂戴することもございますのでご了承くださいませ。(下記参照)

◆本日の一品 ◆薄切りタン塩焼き ◆いづつ家サラダ ◆牛サガリ ◆黒毛和牛バラ ◆黒毛和牛ロース ◆黒毛和牛中落ちカルビ ◆やみつきミックスホルモン ◆自家製 ソーセージ ◆季節の焼野菜盛り合わせ ◆丹波産自社米ご飯〔きぬひかり〕 ◆アイスクリーム ※このコース内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。 予めご了承ください。

【コース内容】 ※メニューは定期的に替わりますので、一例を記載しております。 1.美麗前菜盛合わせ 2.湯葉と新玉葱のスープ 3.和牛と彩り野菜の炒め 4.北京ダックふきのとう味噌と、牡蠣の蒸し物　菜の花豆乳ソース 5.しらすのスープ炒飯 6.感謝の気持ちをデザートに ※四種のビネガーを使った黒酢豚　　+500円 三元豚サーロインと生麩を使い、ソースには、黒酢をベースに健康酢などを使った、壹凛華でしか味わえない、料理長自慢の逸品です。 ※ソムリエ厳選ワインとのマリアージュセット　　+1,000円 スープから4種類、一皿一皿に合わせたワインをセレクトし、お料理とともにご提供いたします。まるでソースのようにワインとともに、口の中で仕上がる味わいを、心ゆくまでご堪能くださいませ（黒酢豚をご注文のお客様にもワインをご用意いたします）。

【お品書き一例】 ■前菜 ■季節の椀物 ■お造りの盛り合わせ ■蟹と蟹味噌のクリームコロッケ ■一品 ■季節の釜飯　(2名で1品) ■赤だし ■デザート ※仕入状況によって内容は変わります

◆八寸盛り ◆季節の椀物 ◆お造りの盛り合わせ　(仕入状況によって内容は変わります) ◆焼物 ◆蟹と蟹味噌のクリームコロッケ ◆蒸し物 ◆季節の釜飯　(2名で1品) ◆赤だし ◆デザート ※メニューは一例になります。季節によってメニューが変わりますのでお問い合わせ下さい。