京都のフリードリンク付6,000円ディナー一覧

◆Amuse 　シェフからの贈り物　季節のメッセージ ◆Entree 　赤カブと紋甲烏賊　帆立貝柱山葵の香り　紫苑のシャルロット　セロリの白いサラダ 　炙り真鯛の昆布茶のマリネ　冬の情景を描いた　京紅彩のコントラスト ◆Deuxieme 　京丹波鶏もも肉と京鴨　京漬物　お野菜の旨味を詰めた香ばしさのバロティーヌ　 　口溶ける食感の白レバーペースト　低温蒸し鶏とガーリックガーデンサラダ ◆Soupe 　冬の旨味の表現　京白味噌と旬野菜たっぷりの豆乳クラムチャウダー 　お麩と山椒の香りのクランブル ◆Poissson 　旨味旬の腹太スズキと冬根野菜の旨味のナージュ　オリーブとトマトのデュクセル 　赤紫蘇を絡めたジャガイモのエグラゼ　生姜のアイオリ ◆Viande 　滋賀県日野町産鹿肉のポアレ　柚子茸のデュクセル　ソース・ポアブルヴェール 　瞬間燻製ポテトのピューレ　アンチョビーコンフィ色々キャベツ 　又は 　黒毛和牛近江牛のロティー　冬の味覚　朴葉トリュフ味噌香り焼き　 　赤ワインともろ味のディップ　赤味噌生姜のパウダー 　　+1500円(税込) ◆Riz 　とっておきの洋風釜仕上げ　おもてなし　京のあがり花　彩冬スタイル 　烏賊炭　紋甲烏賊　柑橘白菜　山掛けのトッピング ◆Dessert 　様々魅力を散りばめたヨーグルトとクリームチーズのガトー　 　カシスのシャーベット　レモンのクリスタル ◆Cafe  tea 　コーヒー又は紅茶

前菜盛り合わせ お造り三種盛合せ 京もち豚しゃぶ小鍋 季節の天ぷら盛り合わせ 和牛ウチヒラもものローストビーフ さわらの西京焼 旬の炊き込み御飯 お味噌汁 柚子のソルベ

【お品書き一例】 ■前菜 ■季節の椀物 ■お造りの盛り合わせ ■蟹と蟹味噌のクリームコロッケ ■一品 ■季節の釜飯　(2名で1品) ■赤だし ■デザート ※仕入状況によって内容は変わります

◆八寸盛り ◆季節の椀物 ◆お造りの盛り合わせ　(仕入状況によって内容は変わります) ◆焼物 ◆蟹と蟹味噌のクリームコロッケ ◆蒸し物 ◆季節の釜飯　(2名で1品) ◆赤だし ◆デザート ※メニューは一例になります。季節によってメニューが変わりますのでお問い合わせ下さい。