北海道の8,000円ディナー一覧

◆先付5種盛り ◆霜降り馬肉の生雲丹軍艦 ◆馬肉盛り合わせ ◆新鮮生レバー溶岩焼き ◆にく久の茶碗蒸し ◆プレミアムユッケ ◆馬肉のレアヒレカツ・メンチカツ　サラダと共に ◆牛肉の茶碗カレー ◆デザート ※プラス1500円(税抜)で2時間、プラス2000円（税抜）で2時間半飲み放題付。 +1000円でにく久特製デザートプレートもご用意可能です。

※2021年4月1日以降に【ディナーAプラン】をご利用希望のお客様はこちらよりご予約をお願いします。 ■ メニュー内容 ■ ◇季節のスープ ◇冷前菜 ◇本日のお魚料理 ◇お口直しのシャーベット ◇本日のお肉料理 ◇バゲット ◇季節のデザート ◇食後のお飲み物 計8品 ■ある時期の一例(季節に応じてメニューを変更いたします)■ ◇アボカドのビシソワーズ 　　甘海老　コンソメ・ジュレ ◇小樽産活ホッキ貝 　　お野菜色々　サラダ仕立て ◇本日のお魚料理 　　夏野菜のバイヤルディー添え ◇お口直しのシャーベット ◇十勝ハーブ牛ハラミ肉のグリエ 　　温野菜添え ◇ココナッツのブランマンジェ 　　キウイフルーツのソース　ルバーブのソルベ ◇食後のお飲み物 ◇バゲット

お料理はおひとり様ずつご用意致します。 ふだんづかいにも、おもてなしにもぴったりのコースです。 ■前菜　三点盛り ■刺身御造り　本鮪/サーモン/鮑/帆立/甘海老 ■焼物　道産牛ヒレステーキ ■揚物　穴子の一本揚げ ■煮物　キンキ煮付け ■強肴　北あかりととうもろこしのすりながし ■蒸物　フカヒレ茶碗蒸し ■食事　生寿司 ■椀物　あら汁 ※旬の食材の為、仕入れ状況により一部メニュー変更になる場合がございます。 ※全て個別盛りでのご提供となります。