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フェア開催中!詳細はコースページにて

特許技術を用いて海洋深層水で浄化、安心安全な生牡蠣「8TH SEA OYSTER」をご提供!
来店シーン
  • 友人・知人と37%
  • 家族・子供と26%
  • その他37%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
15:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

※AIが自動音声にて、予約電話の応対をいたします。直接お話したい場合は、その旨AIにお申し付けください。また、席タイプのご指定につきましては直接お申し付けください。

定休日:なし(ルミネエスト新宿店に準ずる)

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店のおすすめポイント1

牡蠣三昧コース‐和‐

牡蠣を様々な調理法でたっぷりご堪能いただける和風テイストのコース。

ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店のおすすめポイント2

スタンダードコース

牡蠣やシーフード、様々な食材を洋風テイストで楽しんでいただけるコース。

ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店のおすすめポイント3

カジュアルコース

飲み放題付きのカジュアルなコース。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

ゆったり落ち着けるテーブル席

ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店の雰囲気1

ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店の雰囲気2

  • 雰囲気自慢

ちょっとした集まりにもピッタリなお席♪女子会にも◎

ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店の雰囲気3

  • 雰囲気自慢

オシャレな雰囲気の店内でおいしい牡蠣料理を★

お席

ちょっとした集まりにもピッタリなお席♪

ソファー

8名様

ちょっとした集まりにもピッタリなお席♪

落ち着いた空間でゆったりまったりお過ごしください♪

テーブル

4名様

落ち着いた空間でゆったりまったりお過ごしください♪

女子会にも◎

テーブル

4名様

女子会にも◎

デートにも★オシャレな空間で会話も弾みます★

テーブル

4名様

デートにも★オシャレな空間で会話も弾みます★

カワイイ小物も♪

テーブル

4名様

カワイイ小物も♪

のんびりくつろげるテーブル席♪

ソファー

4名様

のんびりくつろげるテーブル席♪

ゆったり過ごせる4名席☆

テーブル

4名様

ゆったり過ごせる4名席☆

オシャレで落ち着いた雰囲気の店内でおいしい牡蠣を.。。

テーブル

4名様

オシャレで落ち着いた雰囲気の店内でおいしい牡蠣を.。。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

8TH SEA OYSTER(エイス シー オイスター)

理想的な牡蠣の育成環境を追求し、富山湾の清浄な海洋深層水を使った独自の浄化技術により生まれた新しい牡蠣ブランドです。この技術は紫外線殺菌に依存せず、自然の力を活用することで牡蠣の安全性と栄養価を高め、鮮度を維持します。

独自の浄化システムと特許技術

従来の紫外線を用いた殺菌法は水量や照射条件で効果が変動する課題がありましたが、「8TH SEA OYSTER」の浄化技術は、富山湾の海洋深層水を牡蠣の体内に循環させる独自の方法で、高度な浄化を実現しています。

心をこめたおもてなし

海洋深層水で牡蠣を浄化する「8TH SEA OYSTER」

「8TH SEA OYSTER(エイスシーオイスター)」は、海洋深層水で48時間以上浄化された牡蠣です。太陽光が届かず、汚染物質が極めて少ない海洋深層水を使うことで、安全性を高めながら、牡蠣の鮮度とミネラルバランスを保っています。世界のどの海域でも再現できない理想的な環境=“第8の海”で育まれた、清浄で高品質な牡蠣です。

安全で美味しい牡蠣

牡蠣たちを一年中、世界中から仕入れています。当店に集まるのはその時期の「旬」です。ぜひ、味・旨味の違いを体感してみてはいかがでしょうか。また、定番の“生牡蠣”はもちろんのこと、「焼く」「蒸す」などの当社自慢の調理メニューも是非、ご賞味ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店 詳細情報

お店情報

店名 ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店
住所
東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト8F
アクセス JR 新宿駅 中央東口 徒歩1分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
15:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

※AIが自動音声にて、予約電話の応対をいたします。直接お話したい場合は、その旨AIにお申し付けください。また、席タイプのご指定につきましては直接お申し付けください。

お問い合わせ時間 営業時間内※AIが自動音声にて予約電話を応対致します。 店舗と直接お話したい場合は、その旨をAIにお申し付け下さい。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日15時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店3日前17時以降から、コース料金の90%(1名あたり)が発生します。
  • キャンセル・変更につきましては、3日前までにご連絡をお願いいたします。
定休日 なし(ルミネエスト新宿店に準ずる)
予算詳細 3,800円(通常平均)5,000円(宴会平均)1,200円(ランチ平均)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、nanaco、ICOCA
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 詳細はお問い合わせください
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 44席(ご宴会など承ります。ご予約はお早めに!)
最大宴会収容人数 30人(大人数でのご宴会の予約はお早めに♪(要相談))
個室 なし :個室はございませんが、お席をご考慮させて頂きます
座敷 なし :お座敷はございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。
掘りごたつ なし :掘りごたつはございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。
カウンター あり :お一人様も大歓迎♪ゆったり過ごせる席をご用意!
ソファー あり :ゆったり過ごせるソファー席をご用意しております
テラス席 なし :テラスは御座いませんが、悪天候でも安心の室内で、ご宴会をお楽しみ下さい。
貸切 貸切可 :詳細は店舗までお問い合わせください。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり :車椅子でのご利用が出来ます。
駐車場 なし :150台(共有)
その他設備 不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。

その他

飲み放題 あり :サワー・カクテル…豊富な種類をご用意しております!
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :ご家族でのお食事も可能です。ご不明な点はお気軽にお問合せ下さい
ウェディングパーティー
二次会
応相談
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考 予算、人数、日程など、些細なことでもご相談下さい。

2026/08/12 更新

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ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店 口コミ

口コミ機能について

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てむさん

30代前半/女性・投稿日:2026/08/05

4.0
牡蠣がいつも新鮮で美味しいです!
牡蠣を食べたい時には利便性も良いこちらへ行くようにしています。
  • ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店: てむさんの2026年08月05日の1枚目の投稿写真
会計:2,001~3,000円/人
来店シーン:一人で
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たーくんさん

50代前半/男性・来店日:2026/08/01・2回の投稿

4.0

ホットペッパーグルメで予約

オリジナルのスパーリングワインが生牡蠣に合っていて、本当に美味しかったです。
また、生パスタも本当に美味しかったです。
  • ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店: たーくんさんの2026年08月01日の1枚目の投稿写真
  • ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店: たーくんさんの2026年08月01日の2枚目の投稿写真
  • ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店: たーくんさんの2026年08月01日の3枚目の投稿写真
ランチ | 1人
来店シーン:一人で
予約コース:【ランチ】お席のみのご予約※ご利用時間は90分制(L,O,60分前)です。
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ナナさん

20代前半/女性・来店日:2026/07/27

5.0

ホットペッパーグルメで予約

どれも美味しすぎて最高でした
ディナー | 3人
会計:4,001~5,000円/人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:【ディナー】お席のみのご予約※ご利用時間は120分です。(LO.60分前)

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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