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「安心・安全・美味しさ」を追求したお店

特許技術を用いて海洋深層水で浄化、安心安全な生牡蠣「8TH SEA OYSTER」をご提供!
来店シーン
  • 友人・知人と37%
  • 家族・子供と36%
  • その他27%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

※15時~17時の間は、生牡蠣+ドリンクのみのご提供となります。

定休日:無休※千葉そごう定休日に準ずる。
※ランチメニューの提供は15時まで

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

秋の収穫祭!!

11/11~11/20。オイスターコンボ特別価格開催!生牡蠣、カキフライ、焼き牡蠣がセットにお得に味わえます。

パーティーコース10%OFF

10/1~11/18迄。パーティーコースが10%OFFの大変お得なフェアです!ディナータイムにぜひご利用ください。

季節のフェアメニュー

10/1~11/18。季節のフェアメニュー企画!食欲の秋にぴったりなメニューをご用意しました!

店長のおすすめ料理

生牡蠣

旬の生牡蠣毎日入荷しております!

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ホットオイスタープレート各2P

《カキフライ/バターソテー/ガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣》

2,651円(税込)

焼き牡蠣3種盛り合わせ

6種類の中から3種類お選びください。

1,716円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 牡蠣のワイン蒸し 2ピース

牡蠣のワイン蒸し 2ピース

ほんのりガーリックの香りがする牡蠣の香草白ワイン蒸し

880円(税込)

2026/10/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

安全品質の「安全・安心な牡蠣」こだわりの牡蠣

新鮮な牡蠣の秘密は”海洋深層水”に…。海洋深層水の清浄性を活かした新浄化メソッドによって、自然の力だけで牡蠣をキレイにしています。安全性を進化させたブランド牡蠣をぜひ一度ご堪能ください。お口にいれたとたん、ぷりっぷりで濃厚な甘みが広がります。是非ご賞味ください!

創作料理を多数ご用意

シェフ自慢の創作料理をご堪能ください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

ゆったり落ち着けるテーブル席

  • 雰囲気自慢

清潔感あふれるオシャレな店内でおいしい牡蠣を。。

  • 雰囲気自慢

カウンター席もございますのでお一人のお客様やデートにも◎

お席

オシャレなカウンターで1人飲みやデートにも★

カウンター

4名様

オシャレなカウンターで1人飲みやデートにも★

落ち着いた空間でゆったりまったりお過ごしください♪

カウンター

4名様

落ち着いた空間でゆったりまったりお過ごしください♪

女子会にも◎

カウンター

4名様

女子会にも◎

ゆったり過ごせる4名席☆

ソファー

4名様

ゆったり過ごせる4名席☆

落ち着いた雰囲気の店内でおいしい牡蠣を.。。

カウンター

4名様

落ち着いた雰囲気の店内でおいしい牡蠣を.。。

こちらが入口です◎

カウンター

4名様

こちらが入口です◎

オシャレな店内です。

カウンター

4名様

オシャレな店内です。

清潔感あふれる店内です★

カウンター

8名様

清潔感あふれる店内です★

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

8TH SEA OYSTER(エイス シー オイスター)

8TH SEA OYSTER」は、理想的な牡蠣の育成環境を追求し、富山湾の清浄な海洋深層水を使った独自の浄化技術により生まれた新しい牡蠣ブランドです。この技術は紫外線殺菌に依存せず、自然の力を活用することで牡蠣の安全性と栄養価を高め、鮮度を維持します。

独自の浄化システムと特許技術

従来の紫外線を用いた殺菌法は水量や照射条件で効果が変動する課題がありましたが、「8TH SEA OYSTER」の浄化技術は、富山湾の海洋深層水を牡蠣の体内に循環させる独自の方法で、高度な浄化を実現しています。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

海洋深層水で牡蠣を浄化する「8TH SEA OYSTER」

「8TH SEA OYSTER(エイスシーオイスター)」は、海洋深層水で48時間以上浄化された牡蠣です。太陽光が届かず、汚染物質が極めて少ない海洋深層水を使うことで、安全性を高めながら、牡蠣の鮮度とミネラルバランスを保っています。世界のどの海域でも再現できない理想的な環境=“第8の海”で育まれた、清浄で高品質な牡蠣です。

安全で美味しい牡蠣

牡蠣たちを一年中、世界中から仕入れています。当店に集まるのはその時期の「旬」です。ぜひ、味・旨味の違いを体感してみてはいかがでしょうか。また、定番の“生牡蠣”はもちろんのこと、「焼く」「蒸す」などの当社自慢の調理メニューも是非、ご賞味ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店 詳細情報

お店情報

店名 ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店
住所
千葉県千葉市中央区新町1000番地 そごう内10階
アクセス JR千葉駅、京成千葉駅より徒歩5分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

※15時~17時の間は、生牡蠣+ドリンクのみのご提供となります。

お問い合わせ時間 営業時間中にお願いします
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日15時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店3日前17時以降から、コース料金の90%(1名あたり)が発生します。
  • キャンセル・変更につきましては、3日前までにご連絡をお願いいたします。
定休日 無休※千葉そごう定休日に準ずる。
※ランチメニューの提供は15時まで
予算詳細 4,500円(通常平均)4,000円(宴会平均)1,800円(ランチ平均)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :nanaco
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)
料金備考 -

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 詳細はお問い合わせください
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 30席((テーブル16席、カウンター14席) )
最大宴会収容人数 4人(大人数でのご宴会の予約はお早めに♪(要相談))
個室 なし :個室はございませんが、お席をご考慮させて頂きます
座敷 なし :お座敷はございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。
掘りごたつ なし :掘りごたつはございませんが、ゆったり座れるテーブル席をご用意しております。
カウンター あり :お一人様も大歓迎♪ゆったり過ごせる席をご用意!
ソファー あり :ゆったり過ごせるソファー席をご用意しております
テラス席 なし :テラスは御座いませんが、悪天候でも安心の室内で、ご宴会をお楽しみ下さい。
貸切 貸切可 :店舗までご相談ください

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり :お手伝い必要な際はお気軽にご連絡ください。
駐車場 あり :千葉そごう駐車場共有1800台
英語メニュー あり
その他設備 不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。

その他

飲み放題 なし :一品一品真心込めてご提供いたします♪
食べ放題 なし :一品一品真心込めてご提供いたします♪
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :ご家族でのお食事も可能です。ご不明な点はお気軽にお問合せ下さい
ウェディングパーティー
二次会
ご不明な点はお気軽に店舗までお問い合わせ下さい
備考 全席終日禁煙

2026/11/06 更新

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ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店 関連店舗

ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店 口コミ

口コミ機能について

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じょーじぃさん

40代前半/男性・来店日:2026/11/06

5.0

ホットペッパーグルメで予約

ディナー | 2人
会計:5,001~6,000円/人
来店シーン:記念日・サプライズ
予約コース:【ディナー】お席のみのご予約※ご利用時間は120分(LO.60分前)です。
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オリさん

50代前半/女性・来店日:2026/10/28

4.0

ホットペッパーグルメで予約

生牡蠣を美味しくいただきました
宮城県産と兵庫県産の食べ比べができ、スッキリした感じと肉厚な感じで楽しめました。
ウニののった焼き牡蠣が凄く美味しいです!
サラダにも牡蠣が入っていてオススメです
ガ…
  • ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店: オリさんの2026年10月29日の1枚目の投稿写真
  • ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店: オリさんの2026年10月29日の2枚目の投稿写真
ランチ | 2人
会計:2,001~3,000円/人
来店シーン:家族・子供と
予約コース:【ランチ】お席のみのご予約※ご利用時間は90分制(L.O60分前)となります。
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ゆきさん

50代前半/女性・来店日:2026/10/14

3.0

ホットペッパーグルメで予約

生牡蠣とリゾットがとても美味しかったです。それぞれのお料理が出てくるのに時間がかかったのが残念。
  • ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店: ゆきさんの2026年10月19日の1枚目の投稿写真
  • ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店: ゆきさんの2026年10月19日の2枚目の投稿写真
  • ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店: ゆきさんの2026年10月19日の3枚目の投稿写真
ランチ | 2人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:【ランチ】お席のみのご予約※ご利用時間は90分制(L.O60分前)となります。

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

ガンボ&オイスターバー 千葉そごう店のファン一覧

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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